- +1
什么才是“老北京”?
原創(chuàng) 帝都繪編輯部 帝都繪
說(shuō)到“老北京”,你最先想到的是什么?我們用百度做了個(gè)實(shí)驗(yàn),結(jié)果……

明顯這是一個(gè)很大的話題。作為一篇簡(jiǎn)短的公眾號(hào)文章,我們只搜集了13個(gè)常被拿來(lái)代表“老北京”的東西,并把它們和其他地區(qū)類似的東西混在了一起,成為了一套試題。在這樣的比較中,你也許可以把“老北京”看得更清楚。
注意:當(dāng)選項(xiàng)看起來(lái)沒(méi)差別時(shí),請(qǐng)?jiān)僮屑?xì)觀察觀察,它們都是有差別的。
A 送分題













如果您答對(duì)了10題以上,那么說(shuō)明您在北京的日常生活里,真的非常善于觀察(甚至能分辨出K記“老北京雞肉卷”和“老北京鴨肉卷”酥皮上的不同紋理)!但如果您只答對(duì)了不到5題,也不必氣餒,選項(xiàng)之間微妙的差異恰恰說(shuō)明了各地文化的融合。
作為古都和如今的首都,北京始終是文化交流的中心。對(duì)多元文化兼容并包,結(jié)合本地特點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大,再憑首都的影響力向外輸出——這就是“老北京”的精髓吧,也是今天和未來(lái)的北京應(yīng)該傳承的城市精神吧。
參考資料:
1. 楊若薇,張本楠. 漢語(yǔ)“兒”音嬗變新探[J].中國(guó)文化研究所學(xué)報(bào),1997(01):493-512.
2. 鄭有儀.北京話和成都話、重慶話的兒化比較[J].重慶師院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),1987(02):67-71.
3. 樂(lè)思蕓. 北京沙燕風(fēng)箏研究[D].中國(guó)藝術(shù)研究院,2020.
4. 陳學(xué)智.炸醬面與老北京炸醬面史考辨[J].揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào),2009,26(04):1-7.
5. 李全紅.金陵“烤鴨”與“燒鴨”[J].中國(guó)食品,1998(04):28.
6. 陸洪興. 中國(guó)傳統(tǒng)旗袍造型結(jié)構(gòu)演變研究[D].北京服裝學(xué)院,2012.
7. GB 19855-2015 月餅國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
8. 中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng),http://www.ihchina.cn
9. 7788舊貨商城, https://www.7788.com
策劃、信息、設(shè)計(jì):張博浩、宋壯壯
喜歡此內(nèi)容的人還喜歡
原標(biāo)題:《什么才是“老北京”?》
本文為澎湃號(hào)作者或機(jī)構(gòu)在澎湃新聞上傳并發(fā)布,僅代表該作者或機(jī)構(gòu)觀點(diǎn),不代表澎湃新聞的觀點(diǎn)或立場(chǎng),澎湃新聞僅提供信息發(fā)布平臺(tái)。申請(qǐng)澎湃號(hào)請(qǐng)用電腦訪問(wèn)http://renzheng.thepaper.cn。





- 報(bào)料熱線: 021-962866
- 報(bào)料郵箱: news@thepaper.cn
滬公網(wǎng)安備31010602000299號(hào)
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:31120170006
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證:滬B2-2017116
? 2014-2026 上海東方報(bào)業(yè)有限公司




