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“查卡”的山姆,做錯了嗎?

2020-12-18 19:21
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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文 | 無銹缽

“哪個超市都要先進去看,看完了才決定是不是辦卡買單,我還什么沒消費,就要辦卡?”

這是一位沒有會員卡被攔下的女士非常不解的質(zhì)問,在@曹導(dǎo)短短幾個小時的查卡體驗里,這樣的場景并不罕見。

山姆會員店嚴查會員卡,非會員禁止進入或結(jié)賬,引發(fā)不少爭議。與此同時,也有很多會員極力贊同山姆查卡。

當視頻在社交媒體上發(fā)酵后,矛盾的焦點在鏡頭之外匯聚。

各方大相徑庭的態(tài)度背后,嚴格查卡制度的山姆會員店,真的做錯了嗎?

一家要“門票”的超市

作為第一個進入中國的付費會員制商超,山姆是一家有著“門檻”的購物中心,一個要“門票”的超市。

就從當前整個中國的零售市場來看,過去三十年來頻繁的價格戰(zhàn)對會員模式的生長極為不利。對大多數(shù)人來說,消費方式只有兩種可能,一種是“先免費再收費”,一種是“先收費再免費”,很少出現(xiàn)第三種可能。

即便是市場上很多零售品牌主打的會員制,本質(zhì)上也依然沒有跳脫出“低價”的概念,只是換了一種價格戰(zhàn)的方式而已。

相形之下,山姆會員商店則是為數(shù)不多沖出“廉價陷阱”的品牌。熟悉山姆的人都知道,他的會員生態(tài)里,會員最關(guān)心的并不是“省錢”,而是從商品到體驗上的品質(zhì)感。

相比于會員制機構(gòu)為什么要查卡這樣的質(zhì)疑,這一事件中,更有意義,也更值得探討的其實是另一個問題:

“買‘門票’去這家超市購物,到底值不值得?”

價值核心成就口碑裂變

事實上,這個問題,在此次山姆查卡事件視頻在社交媒體上發(fā)酵之后,從網(wǎng)友的評論和吐槽中,就已經(jīng)有了定論。

微博截圖

一家以售賣商品為核心業(yè)務(wù)的機構(gòu),倘若品質(zhì)沒有保障,不要說賣“門票”,就算是雇人滿街大撒優(yōu)惠券,只怕也是無人問津。

而山姆會員商店在執(zhí)行如此嚴格的會員檢查制度下,仍然有人不惜大費周章地前來,本質(zhì)上就已經(jīng)證明了這一品牌在市場上有了一定認可度。

除此以外,社交媒體上一系列關(guān)于山姆會員卡值不值的討論,似乎也可以作為這一零售品牌產(chǎn)品口碑的又一佐證。

截止目前,知乎中關(guān)于“山姆會員店260元會費是否值得”的討論,在網(wǎng)友的熱情安利之下,已經(jīng)實打?qū)嵉某蔀榱恕胺N草”山姆的集中地。

網(wǎng)友種草最多的點莫過于山姆的品質(zhì),就拿網(wǎng)友提及最多的山姆應(yīng)季Member’s Mark草莓來看,與其他超市同類產(chǎn)品比,山姆的草莓貨架期明顯要更短,且是晚上市卻早下架。這就避免了應(yīng)季水果提前上市的不成熟現(xiàn)象,也同樣減少了即將過季水果的品質(zhì)不穩(wěn)定情況。

為了保證品質(zhì),山姆甚至愿意損失上架時間、早晚期的高溢價收益,換句話說,山姆愿意犧牲利潤去保品質(zhì),這是絕大部分企業(yè)都難以做到的。

也正是因為如此,很多會員都覺得辦卡值:“260元的普通會員還不值,你讓那些辦了680元卓越會員的人怎么想?”

之所以已經(jīng)在市場上有一定影響力,其實跟會員在山姆感受到的氛圍有很大關(guān)系。少量的SKU和舒適的購物體驗,是吸引會員主動在山姆消費的關(guān)鍵。

不同于一般商超10000起步的SKU,在山姆,商品被嚴格限制為700余種,SKU更是低至4000左右。

這意味著,消費者在購物過程中完全不必費時費力挨個比對商品,這些工作都已經(jīng)由山姆提前代勞,他們要做的,只是把中意的東西接二連三地掃入購物車中。

在前文中的那個知乎提問里,山姆的選品功力就得到了不少消費的認可,一位家住山姆旁邊的網(wǎng)友就表示,自己買家電的時候,因為不知道什么品牌和型號更好,還曾經(jīng)專門跑到山姆店里,看看他們的貨架上擺的是哪幾款。

可以說,山姆之所以能夠吸引這么多自發(fā)的“粉絲”,離不開因口碑引發(fā)的共鳴感,這也正是山姆能收割這么多會員長期信賴的核心。

換個角度說,這或許也就是山姆會員商店“有底氣”執(zhí)行嚴格查卡制度的原因。

對于這一品牌來說,贏得會員的信任才是開展其他所有工作的前提。反過來說,倘若不能夠切實有效地保障付費會員的利益,讓非會員同會員享受一樣的“特權(quán)”,同樣也是對這一信任紐帶的破壞。屬于會員的專屬權(quán)益,必然要維護好。

作為國內(nèi)目前會員制商超的領(lǐng)銜品牌,山姆確實做了不少。

會員制商店“一哥”的原則

什么是原則?

美國橋水投資公司創(chuàng)始人瑞·達利歐在他的暢銷著作中這樣詮釋:

“原則是根本性的東西,它構(gòu)成了一切行為和愿景得以實現(xiàn)的基礎(chǔ)。”

無論是企業(yè)還是個人,每一天都會面對各種各樣必須做出反應(yīng)和判斷的各種情況,而原則的意義,就在于將人們從孤立的判斷中解放出來,以統(tǒng)一的態(tài)度做出決策。山姆做到了這些,所以才能在中國這片會員制“水土不服”的市場下,搶占領(lǐng)先地位。

如今,這一品牌在中國已經(jīng)積累下了29家門店,超300萬會員,平均每家門店10余萬名會員的拓客力背后,核心會員的續(xù)卡率也達到了80%以上。

與此同時,后疫情時代,人們對于食品安全和商品品質(zhì)的高要求,還在不斷放大著山姆嚴格選品的優(yōu)勢,疫情復(fù)蘇后山姆各個門店的爆滿就是最直接的證明。

從這個角度來看,山姆會員商店的故事,或許注定就是一個在支持者和不理解者之間充滿矛盾的故事。

而要解開這一矛盾,話語上的爭辯并無異議,辦一張免費的體驗卡,進去參觀一圈,答案或許會變得非常明顯。

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