原創(chuàng) 雪花肥牛 青年橫財(cái)發(fā)展會(huì)

以前到景區(qū)必做一件事是吃烤腸，如今，賣破肚烤腸的阿姨，卻和旁邊裝水煮玉米的大鋁鍋一起，逐漸退出了歷史的舞臺(tái)。

烤腸、玉米、方便面終將老去，但總有暴利零食長生不老，比如雪糕。

當(dāng)濃眉大眼的兵馬俑都忍不住出雪糕了，我就知道，距離景區(qū)文創(chuàng)雪糕們的集體出道，就差一個(gè)創(chuàng)造101的雪糕棚了。

最近，在全國文創(chuàng)雪糕的激烈battle下，網(wǎng)民積極參與投票，呼聲相當(dāng)高的有故宮脊獸雪糕、趵突泉雪糕、黃鶴樓雪糕……

△故宮脊獸雪糕

甚至還有人攜山東曹縣雪糕、天津煎餅果子雪糕和柳州五菱汽車雪糕請(qǐng)求出戰(zhàn)。

△趵突泉雪糕

這個(gè)世界上只有一種理性的消費(fèi)主義，那就是看清了消費(fèi)的真相后，依然主動(dòng)消費(fèi)。當(dāng)我識(shí)破了景區(qū)二十多元的文創(chuàng)雪糕也許只是為了騙我激情拍照后，我還是選擇了買它。

甚至，作為橫發(fā)會(huì)的資深會(huì)員，我還開始反向思考，這個(gè)穿上文化馬甲的冰棍，到底憑什么一夜干成了為景區(qū)代言的頂流？

我徒手闖進(jìn)文創(chuàng)雪糕的生意場，能否實(shí)現(xiàn)我未完成的橫財(cái)夢？

節(jié)假日的5A級(jí)景區(qū)，人潮洶涌。

盡管你無法看清腳下的指路標(biāo)識(shí)，但卻總能被人潮擠去正確的參觀地點(diǎn)。比如入園的第一站——小賣部的雪糕棚。

不必問，也不必著急，隊(duì)伍排到你，伸手說一句：我也要這個(gè)，手機(jī)掃碼20塊左右，你就能吃到草莓味莫高窟九層塔、抹茶味和巧克力味的三星堆面具、牛奶味的圓明園馬首。

一根文創(chuàng)雪糕，集中了景區(qū)著名的文化元素，制作精美又Q萌可愛，但是吃掉一口，真的不算是破壞文物。

第一次看到文創(chuàng)雪糕時(shí)，從眾心理讓我無法拒絕成為一個(gè)合格的主流消費(fèi)者。

拍照打卡發(fā)朋友圈，讓沒來旅游的朋友也看到了我的“糕人一等”，只需20塊錢就能成為今日朋友圈里最靚的仔，我這才明白打卡的快樂有多讓人上癮。

不得不說，應(yīng)時(shí)應(yīng)景的文創(chuàng)雪糕給了每個(gè)人旅行途中的“儀式感”。普通游客：舉著雪糕拍一張，吃過就是來過。秀恩愛一級(jí)選手：必然要拿下西湖許仙白娘子的CP雪糕。

對(duì)于吃貨來說：打卡高顏值的文創(chuàng)雪糕，也成了奔赴一場旅行的理由。

回想十年前的景區(qū)文創(chuàng)周邊，多以伴手禮設(shè)計(jì)為主，主打鑰匙扣、明信片、冰箱貼，買回來就是放到家里擺著。

而十年后，景區(qū)文創(chuàng)雪糕的出現(xiàn)，則真正地強(qiáng)化了游客的浸入式體驗(yàn)，讓旅行真正成為一件與文化結(jié)緣，享受自我的事。

當(dāng)我吃掉莫高窟雪糕的那一刻，我相信那是我離莫高窟最近的一次了。即使不戴眼鏡，我都能看到手中莫高窟雪糕上每一個(gè)密集的洞窟和臺(tái)階，莫高窟磅礴的歷史文化仿佛就在我面前。

那天，在我拍攝了80多張手拿雪糕的照片之后，我慢慢舔掉了整支雪糕，而它也成為我空腹游玩了4個(gè)小時(shí)還沒暈倒的唯一能量補(bǔ)給。

而這是景區(qū)里容易上銹的鑰匙扣、千篇一律的明信片，甚至是美術(shù)畫冊周邊，都無法給予我的消費(fèi)滿足感。

美中不足的是，文創(chuàng)雪糕價(jià)格并不便宜，一根雪糕15～40塊錢。有網(wǎng)友說：“管它什么文創(chuàng)雪糕，都不如宜家一塊錢的甜筒香。”

商品溢價(jià)總是容易引發(fā)消費(fèi)者的韭菜遐想。為了研究在景區(qū)賣文創(chuàng)雪糕到底賺不賺錢，我在一個(gè)周六，來到了讓我們蕩起雙槳的北京知名4A級(jí)景區(qū)。

為了問到文創(chuàng)雪糕的發(fā)財(cái)密碼，我潛入了景區(qū)內(nèi)部的一家商店。在門口的雪糕棚子里，我問賣雪糕的阿姨：“有沒有文創(chuàng)雪糕？給我來一根兒?！?/p>

但阿姨卻告訴我，賣沒了。

這才中午12點(diǎn)，雪糕這就賣斷貨了？正當(dāng)我詫異時(shí)，阿姨說：“現(xiàn)在已經(jīng)在調(diào)貨了，你要不然看看其他的雪糕吧！”

我掃了一眼，沒有文創(chuàng)雪糕，我不吃。

為了進(jìn)一步打聽文創(chuàng)雪糕的消息，我找到了商店負(fù)責(zé)人，因?yàn)樾枰涿?，就叫他匿哥吧。正趕上午飯時(shí)間，顧客很多，匿哥很忙，我見狀趕緊點(diǎn)了一盤素水餃，等他不忙了再詳聊。

△但我失誤了，素水餃?zhǔn)蔷虏损W的。

等匿哥忙完了，我才與他攀談了起來。在這場韭菜味兒的聊天中，匿哥給我講了好多景區(qū)商業(yè)八卦。但八卦我已經(jīng)聽得足夠多了，我更關(guān)心賺錢的事。

于是，我問他能不能跟我說說一支文創(chuàng)雪糕能賺多少錢？可匿哥的回答，卻讓我的大腦瞬間一片空白。他說：“不掙錢，一分錢都不掙?！?/p>韭菜餡水餃突然就不香了，我甚至感覺有點(diǎn)白吃了。

匿哥見狀，馬上解釋說：“我不騙你，文創(chuàng)雪糕確實(shí)是我家冰柜中的爆款雪糕，清明、五一節(jié)假日，一天賣1000多根都不成問題，但是我確實(shí)在這個(gè)雪糕上不掙錢?！?/p>

“之前從景區(qū)X部20塊錢進(jìn)的貨，也是20塊錢賣出去。為啥呢，因?yàn)橹百u25塊錢，被人投訴了，所以現(xiàn)在只能又降到20塊錢。”

好家伙，匿哥在這賣半天雪糕，難不成是賣了個(gè)寂寞？

匿哥指了指遠(yuǎn)處的雪糕棚子，無奈地告訴我：“沒辦法，不賣文創(chuàng)雪糕，就不能在這兒搭雪糕棚子了?！?p>

所以，別看文創(chuàng)雪糕賣得最咋呼，但冷飲區(qū)的營收靠的都是冰柜中其他的普通雪糕。

得知這個(gè)消息，我倒吸了一口冷氣，開始心疼匿哥中央冰柜的耗電。同樣，我也擔(dān)心這篇采訪進(jìn)行不下去了。

匿哥見沒有給我提供到什么有效信息，他爽快地扔給了我一根雪糕道：“你嘗嘗吧！”

我在景區(qū)支攤賣文創(chuàng)雪糕的夢，碎了。

正當(dāng)我盯著雪糕上雕梁畫棟的圖案時(shí)，我突然想到了一個(gè)新思路。順著雪糕盒背后的雪糕加工廠信息，我聯(lián)系到了雪糕代工廠的大佬——王老板。

給王老板打電話時(shí)，已經(jīng)是中午一點(diǎn)半了，王老板還在和客戶吃飯。從這個(gè)小小的細(xì)節(jié)，我推測到王老板的雪糕廠訂單體量大概是不小。

等王老板吃完飯，我重新聯(lián)系上他。這么一聊我才知道，在北京文創(chuàng)雪糕代工廠這一塊，大家都得尊稱他一聲：老王。

我和老王的采訪溝通非常順利，他說今年是他冰淇淋事業(yè)的第十年。

2011年公司剛成立的時(shí)候，他專門做意大利手工冰淇淋Gelato。那時(shí)，老王的夢想是要在世界冰淇淋中，留下一個(gè)中國人的姓名。

△（圖說：老王的朋友圈）

只是沒想到，在2014年的一個(gè)機(jī)緣巧合之下，老王開始涉足雪糕代工業(yè)務(wù)，這一做就一發(fā)不可收拾了。目前為止，定制景區(qū)雪糕成了他搞錢最多的業(yè)務(wù)。

據(jù)老王透露，他與景區(qū)的合作流程基本上是：景區(qū)出一個(gè)繪制圖，然后老王找設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)去設(shè)計(jì)，最后再由他做生產(chǎn)加工。

一根文創(chuàng)雪糕成本大概在7元左右，這個(gè)成本具體還要看雪糕是單色還是多色，造型是2D（直板）、2D半，還是3D。

△西安不夜城、西安城墻系列，都是老王做的

我問老王做文創(chuàng)雪糕年入幾百萬的財(cái)富秘訣，他很謙虛也很感恩，他把理由歸為：感激祖國抗疫效果做得好，國內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)沒受太大影響，這為他的雪糕廠爭取了市場優(yōu)勢。

用他的話來說，“有時(shí)間你看啊，在北京周邊地區(qū)，這些地方一到了周末或者節(jié)假日，就算是個(gè)破水溝子，只要那里有玩兒的地方，都是人滿為患。”

我請(qǐng)王老板放開大環(huán)境的因素，給想入局文創(chuàng)雪糕的朋友們一些具體的建議。王老板十分真誠地給出了四點(diǎn)過來人的建議。

1.考慮是做文創(chuàng)服務(wù)公司還是上游供應(yīng)商。

目前市場上旅游文創(chuàng)產(chǎn)品缺口是很大，要做就先考慮清楚，是做為景區(qū)和生產(chǎn)供應(yīng)商之間服務(wù)的文創(chuàng)公司，還是直接做上游的雪糕廠。

根據(jù)王老板所說，一般正規(guī)大景區(qū)不需要文創(chuàng)公司在中間溝通，這些景區(qū)大多數(shù)直接簽約源頭廠家。

2.有資源，再入局。

王老板以做冰淇淋起家，打入文創(chuàng)雪糕領(lǐng)域是偶然，也是必然。在產(chǎn)品品質(zhì)、塑形和模具這些方面的設(shè)計(jì)制作經(jīng)驗(yàn)，以及資金、市場資源都有所積累。

當(dāng)文創(chuàng)雪糕大潮來臨的時(shí)候，他能順勢抓住。但是對(duì)于初創(chuàng)者來說，想建廠，開發(fā)自己的客源，不太現(xiàn)實(shí)，你把握不住。

3.文創(chuàng)雪糕定制服務(wù)，不只局限景區(qū)

全中國有4000多家4A級(jí)景區(qū)，王老板的雪糕代加工的市場需求非常龐大。但除此之外，他也接受企業(yè)定制服務(wù)，他對(duì)我說：“你們公司想要定制文創(chuàng)雪糕，可以直接來找我?！?/p>

4.熬得住，出眾，熬不住，出局！

在創(chuàng)業(yè)的心靈雞湯這方面，老王也很有感想。在他的朋友圈里，他除了發(fā)各種可愛造型的雪糕照片之外，就是發(fā)一些創(chuàng)業(yè)感想。

△干了10年冰淇淋的老王，時(shí)刻提醒自己：做做就放棄還不如不做

采訪的最后，王老板表示，這種文創(chuàng)產(chǎn)品你看似是它一個(gè)暴利產(chǎn)品，但他真正的暴利，并不在生產(chǎn)上。

那文創(chuàng)雪糕的錢，到底都被誰賺走了？

設(shè)計(jì)/視覺：孩孩老師

原標(biāo)題：《景區(qū)20多元的文創(chuàng)雪糕，到底賺了多少錢？》

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