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髀設·秀|農業(yè)現(xiàn)代化可不是“用金坷垃肥料”

澎湃新聞特約撰稿 胡可
2017-04-19 20:51
來源:澎湃新聞
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【編者按】

“髀設”是市政廳關注好設計和年輕人好想法的版塊。髀設,即畢設(畢業(yè)設計)。學生的畢設往往是年輕人充分調研后提出的新鮮想法,是體現(xiàn)“初心”的作品?!爱呍O”雖然意味著完結,但“髀設”是連接改變的開始。

市政廳收集到許多年輕人的作品,各有其打動人之處。最終,我們挑選出17個涉及不同城市空間和問題的作品,包括:老齡化、幼兒園、古村落、老菜場、老城區(qū)、工人新村、辦公空間、共享社區(qū)、醫(yī)院等等。我們也請不同的學者、專家和市民評委對這些作品做出評價?!镑略O·秀”系列不是單純展示畢設作品,而是展現(xiàn)年輕人思考、探索和理解城市問題的歷程,從中看出年輕人獨到的價值。

胡可,現(xiàn)居長春,在政府部門從事規(guī)劃行業(yè)。她在2015年獲得同濟大學城市規(guī)劃本科學位,畢業(yè)設計是《農業(yè)現(xiàn)代化與村鎮(zhèn)發(fā)展研究——浙江省衢州市蓮花鎮(zhèn)城鄉(xiāng)一體化規(guī)劃》。作為城鄉(xiāng)規(guī)劃行業(yè)的一員,她認為鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農村發(fā)展的問題更復雜、更豐富,也更能暴露中國城鄉(xiāng)發(fā)展的“特色問題”。她認為,走進村鎮(zhèn)里,深入田野間,汲取當?shù)厝嗣裰腔?,才能成為接地氣的?guī)劃師,才是不忘初心的規(guī)劃行業(yè)工作者。

東北的鄉(xiāng)村記憶

我是一個在東北城市長大的90后,小時候對東北鄉(xiāng)村只有一些零星但深刻的印象:農村的空氣好,夜晚滿天星;村里的人交情好,互相認識,見面都道家長里短;但居住條件確實差,上廁所、洗澡都很成問題。

高二的時候,我參加過一次學農活動。第一天去農村田地里扒苞米,第二天去省農科院參觀科研技術。翻看2009年10月11日的日記,當時最大的感受是:“農業(yè)是一門粗中有細的學問,說它粗,是因為農民要在田地里灰塵滿面干活,說它細,是因為有科研人員對農業(yè)成果做細致入微的研究。”

日記上還寫了我對勞動的體會:“聽說農村扒苞米是要雇人的,一人一天70塊。那我們一個人至少就扒了140塊的,絕對不比真正干活的農民差。勞動的時候,不時有大自然的氣息飄過來,其實就是大糞的味道!”

高二時學農活動,在吉林省長春市農安縣合隆鎮(zhèn)陳家店村,集體幫農民剝玉米。本文圖片除特殊標注外均來自胡可

這些短暫的農村體驗,在我心中留下很多疑問:現(xiàn)在的農村,房子蓋起來了,電燈有了,自來水通了,路修好了,但為什么還是留不住人?農業(yè)能讓農民維持基本生活么?那個時候,我還不懂,什么是“三農問題”。

東北地區(qū)的人口集聚是從20世紀才開始的,歷史文化資源有限。依托村內歷史文化資源來發(fā)展休閑旅游產業(yè)的農村占極少數(shù),農家樂在這里并不火爆,大多數(shù)農村處于“空心村”狀態(tài)——農業(yè)生產占主導,中老年人(55-75歲)留守種地,青年勞動力(55歲以下)到城鎮(zhèn)務工。

大學期間,我參與了一些鄉(xiāng)村規(guī)劃設計,對“鄉(xiāng)村”的問題更加好奇。 畢設的項目背景是《浙江衢州市城鄉(xiāng)一體化戰(zhàn)略規(guī)劃》,讓我眼前一亮。我很想知道:與東北的“空心村”相比,在經(jīng)濟發(fā)達的江浙地區(qū),農民的生活是怎樣的。

帶著這個疑問,我先進行了衢州28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的調研,為期十八天。初步了解后,我決定以蓮花鎮(zhèn)為案例進行研究。我跑遍了全鎮(zhèn)22個村莊,訪談了所有村長和書記,還跟村民們聊著家常,順帶做了問卷。在整個畢設過程中,每當我陷入糾結與混亂的時候,就會翻出村長、村民、農業(yè)企業(yè)家的訪談錄音來聽,總能幫我找回方向。也許一些“三農問題”的出路就隱藏于民間,需要更多地聆聽發(fā)現(xiàn),整合出既接地氣又專業(yè)的“解決方案”。

對農業(yè)現(xiàn)代化的疑問

浙江衢州市蓮花鎮(zhèn)是省級農業(yè)特色強鎮(zhèn),這里沒有發(fā)達的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè),主要發(fā)展農家樂、休閑農業(yè)、家庭農場等涉農產業(yè)。我提出的研究問題是:農業(yè)現(xiàn)代化如何更好地在村鎮(zhèn)建設中發(fā)揮作用。

蓮花鎮(zhèn)綜合現(xiàn)狀介紹。

首先,什么是農業(yè)現(xiàn)代化?之前,我的理解是規(guī)?;?、機械化的農業(yè)發(fā)展。但后來,我才了解,所謂現(xiàn)代化是一種更深刻的變化過程:隨著城鎮(zhèn)化推進,很多農民工進城務工,土地大量荒置,通過規(guī)?;l(fā)展來促進土地的有效利用,這是農業(yè)現(xiàn)代化的表層意思。此外,還包括農業(yè)科技、管理、經(jīng)營以及農民生產生活方式等多方面的現(xiàn)代化。更重要的是,農業(yè)現(xiàn)代化對農民和農村有非常簡單又復雜的影響。

簡單是因為,農民、農村、農業(yè)這三者從來都是綁定的,基本關系沒有變化。說到復雜,首先,農民面臨不穩(wěn)定生活的困境。衢州的農民大概分為兩種:第一種是80%的“普通農民”,只靠種水稻一年收入8000元左右,農閑時打聽去外面打零工的機會,沒有打工機會才回來照看莊稼;第二種是20%的“職業(yè)農民”,他們就近成為新型農民,在現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)、家庭農場、農家樂里工作,這樣的工作多數(shù)是臨時招募的。

其次,簡單來說,種地依然是日常生活的基本保障。然而,在江浙地區(qū),土地資源稀缺,農田逐漸被占。農民正面臨土地保障“被置換”的困難處境。

有意思的是,近年來,土地流轉后,的確培育了一批現(xiàn)代化新型農民。他們先將土地出租,再到規(guī)?;?jīng)營的農場去打工,以相同時間的勞動、在更近的地方、用自己更擅長的技能,創(chuàng)造更多價值。雖然這種“職業(yè)農民”的崗位供應量遠小于需求量,但我聽到了一些有意思的故事。

新型職業(yè)農民

林氏西瓜是一個成功的品牌農業(yè)生產合作社。創(chuàng)始人之一翁有良,分享了當年三人團隊的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,他們三人各有分工,沖破了農產品市場高風險的枷鎖:一人負責種植與田間管理,一人負責全國各地跑市場推銷,一人負責瓜果品種的選擇、爭取產業(yè)扶持政策、組織營銷策劃。最好的林氏西瓜,已能賣到一個300元的高價格。在獲得穩(wěn)定收入和品牌效應之后,他們開始考慮把基地變成市民采摘樂園、開辦直營店等。

林氏西瓜在衢州市蓮花鎮(zhèn)現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)的生產基地。

還有一些種植養(yǎng)殖村,在傳統(tǒng)農業(yè)的基礎上,建設了村莊的軟環(huán)境。比如,山外村的傳統(tǒng)是養(yǎng)鴨,村里向鎮(zhèn)里申報養(yǎng)鴨集中點,既能達到排放指標,也不會浪費土地。村里每年還組織自費旅游,主要是為了增進村民感情,化解矛盾,促進溝通。

另外,衢州市農家樂的發(fā)展也非常成功,在歷史文化及環(huán)境資源條件優(yōu)厚的鄉(xiāng)鎮(zhèn),對重點村莊進行了包裝、經(jīng)營、宣傳,鄉(xiāng)村農家樂發(fā)展十分迅速,當?shù)厝苏J為,不及時調整思路就會被淘汰。

同時,這些成功背后隱藏著更多發(fā)展中的問題與矛盾: 企業(yè)主都想要向“林氏西瓜”學習,但急于尋求盈利,都想要吸引大量游客體驗農家樂?,F(xiàn)代農業(yè)園區(qū)內,采摘等體驗項目已經(jīng)沒有幾年前火爆, 園區(qū)內扎穩(wěn)腳跟、能達到農業(yè)產業(yè)化的農場并不多,很多小型家庭農場都對未來感到困惑和迷茫。

蓮花鎮(zhèn)現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)內草莓種植采摘情況。

多數(shù)村莊基礎設施都很差,環(huán)境衛(wèi)生差,教育醫(yī)療設施情況一般。鎮(zhèn)區(qū)與農業(yè)園區(qū)的實際發(fā)展沒有規(guī)劃預期的好,道路質量不能滿足現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)的需求,內部及對外道路不暢通。可見,現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展并沒有改善村鎮(zhèn)的環(huán)境及服務設施。

環(huán)境治理不理想, 影響村莊風貌(左圖毛桐山村水塘污染,中圖澗峰村排水渠內垃圾,右圖澗峰村磚房墻面多裸露)。

所以,目前農業(yè)現(xiàn)代化對村鎮(zhèn)發(fā)展發(fā)揮的作用有限,如何讓農業(yè)現(xiàn)代化在村鎮(zhèn)建設中發(fā)揮作用呢?農業(yè)現(xiàn)代不僅僅只是一個工具,而應是更為全面的變革手段。

“遷村并點”不能解決問題

城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)在村鎮(zhèn)發(fā)展方面最常做的就是“遷村并點”,是指根據(jù)村莊的現(xiàn)狀和發(fā)展條件,撤并規(guī)模較小、發(fā)展?jié)摿Σ淮蟮拇遄?,合并成大的“中心村”,并將原村莊用地復墾的過程。“遷村并點”主要有三類情況:第一類稱為生態(tài)移民,指在生態(tài)環(huán)境較為惡劣或生態(tài)敏感區(qū)內村莊的搬遷;第二類是發(fā)展較快的村莊兼并落后的村莊,使落后村莊向其集聚;第三類是國家重點工程建設或其他原因導致有組織的遷移村莊,如三峽工程建設、文物遺址保護等。

其中,第二類在村鎮(zhèn)規(guī)劃中最為普遍,爭議也最大。通常采用的方法是,通過建立一套村莊綜合發(fā)展實力評價指標體系, 并采用定量分析的方法,對各行政村綜合發(fā)展實力進行排序,確定中心村、一般村、撤并村、整治村。

河南某鎮(zhèn)基于村莊綜合發(fā)展?jié)摿υu價的遷村并點規(guī)劃,相關定量分析指標。

我翻閱過很多“遷村并點”方案。最大的感覺是,這背后的理由和意義并不清晰,難免讓人覺得缺乏說服力?!斑w村并點” 面臨著復雜的社會現(xiàn)實, 比如:耕地調整中遇到的阻力;相比搬到中心村或新農村社區(qū),農民更愿意選擇在城區(qū)、鎮(zhèn)區(qū)買房等。村莊本身是一種緩慢自然生長的聚落形態(tài),傳統(tǒng)的藍圖式規(guī)劃多為技術層面的考慮,忽視了實施層面的問題。

相比“遷村并點”,我認為解決問題的核心是:建立農業(yè)園區(qū)和鎮(zhèn)域所有村莊的有機聯(lián)系。關鍵是找到 “空間規(guī)劃能為現(xiàn)代化農業(yè)做什么”。在論文里,我提出了比較復雜的規(guī)劃策略,在這里,我只分享幾個不同的想法。

空間規(guī)劃“不大動干戈,而是精準微調”

舉例來說,當?shù)匾延?個產銷班、16家合作社,將種植相同農作物的農場企業(yè)結成“聯(lián)盟”,也有一定基礎。園區(qū)2007年成立初始,是臺灣人來投資的,這里一直很重視學習借鑒臺灣的農業(yè)產銷模式,比如“紅艷草莓產銷班”、“龍海蔬菜專業(yè)合作社”,但問題是:這些合作平臺沒有讓更多農民參與進來。

在衢州,我遇到山外村一戶村民,目前依靠自己多年來的柑橘供應渠道,但三年賺的錢有時一年虧損就賠光了。他家沒加入相關合作社,原因是合作社的門檻較高,要滿足年生產量、產品質量監(jiān)測等才能加入,他認為,若加入合作社,需要高成本投資,又不能確保有更多盈利,他寧可自己承擔市場風險。

現(xiàn)在的蓮花鎮(zhèn)雖然提出了“企業(yè)+基地+農戶”的輻射帶動模式,但收效不明顯。未來如何能降低合作社的門檻,改變“柑橘”村民這些散戶類型的銷售方式,形成覆蓋全鎮(zhèn)農戶的銷售平臺,也許這才是當?shù)卮迕褡钕M母淖儭?/p>

所以,解決問題的方向是:把技術和資源集中到現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)內集中發(fā)展,同時強化農業(yè)園區(qū)和其他村莊農產品散點供應的關系,還要讓農業(yè)園區(qū)內的家庭農場主人們更好地聯(lián)系溝通,互補發(fā)展來共同抵抗農業(yè)市場的不穩(wěn)定性。讓農民享受到國家更“對癥下藥”的資金政策,吸引培養(yǎng)帶動更多的“職業(yè)農民”。

從基礎設施入手

當初在衢州和村民們聊天時,村民們提到最多、最迫切的訴求就是基礎設施,希望自來水、污水管道能夠全覆蓋鋪設,改善村莊環(huán)境面貌,解決日常生活中最關鍵的吃水排水問題,這是關乎他們實實在在的生活,最基本也最重要。

人居環(huán)境改善的核心思路。

對于鎮(zhèn)區(qū)和農業(yè)園區(qū)來說,要集中建設生產生活設施,如加強道路建設、給排水設施,而教育醫(yī)療文化娛樂等服務設施,滿足基本水平就行,因為村民們更愿意去距離并不遠的中心城區(qū)。對于22個村莊來說,最重要的是,要與鎮(zhèn)區(qū)乃至城區(qū)有良好的交通聯(lián)系,要解決關乎每日生活的吃水排水問題,其他要求都可以到城區(qū)、鎮(zhèn)區(qū)解決。

以給排水設施為例,在全鎮(zhèn)實現(xiàn)給排水全覆蓋的基礎上,還要集中發(fā)展園區(qū)+鎮(zhèn)區(qū)的設施,因為這一區(qū)域內排水要求更高、更有針對性,對排水、水循環(huán)利用有更高的要求。比如,園區(qū)內可以收集雨水,把排水渠作為灌溉用水;針對污染問題,園區(qū)內要加強農田水循環(huán)利用,從源頭處降低面源污染。

園區(qū)范圍內村莊的水循環(huán)利用及處理設計。

園區(qū)內的華垅村是一個水稻規(guī)?;N植村,目前集體年收入1萬塊左右全部用于五水共治。需要建設大量的灌溉渠配套設施,現(xiàn)狀給排水設施有一定基礎,但需要進一步提升。按照水循環(huán)利用的設計,華垅村可以成為試點村。在傳統(tǒng)的給排水管道溝渠外,還需要沼氣池、中水管、蓄水池、地下水窖等相關設施的資金投入,可以先集中為園區(qū)內的村莊完善水循環(huán)處理利用系統(tǒng),日后推廣到更多村莊。

園區(qū)內華垅村生產種植、灌溉渠現(xiàn)狀,基礎相對較好。

從“知其然”到“知其所以然”

我知道,對于復雜的“三農問題”,我的畢業(yè)設計微不足道。但在這個過程中,我親眼看到了農村的現(xiàn)狀,對農業(yè)現(xiàn)代化有了一定了解,從“知其然”到“知其所以然”。我的指導老師說,有了論文做基礎,在工作中,我可以持續(xù)關注和思考農村問題。我也是抱著這樣的態(tài)度,生活工作中有任何機會我都不會放過,比如有農村親戚來家里串門,我就和他們聊聊吉林省扶余縣的水稻種植,包括“種水稻是否耗時耗力,需要每天都去打理么,能插完秧就進城打工么,農藥化肥的使用有什么危害,對這些手段的依賴程度高么”等問題。

對于農村發(fā)展的復雜問題,城鄉(xiāng)規(guī)劃的專業(yè)人士能做的是什么呢?我想,也許不是“遷村并點”,也許不是為村鎮(zhèn)提出多么詳盡的產業(yè)經(jīng)濟發(fā)展目標,也許不是畫出了多少好看的圖紙,而是成為一個“接地氣”的規(guī)劃師,回頭看看“三農問題”的根本。

我們可以走入村鎮(zhèn)里、田地間,先去親眼觀察記錄,了解學習農民的想法、經(jīng)驗和智慧,然后再看看規(guī)劃能做些什么,想想怎樣為培養(yǎng)更多“現(xiàn)代職業(yè)新農民”做好保障,讓農民們以相同時間的勞動、在更近的地方、用自己更擅長的技能,創(chuàng)造更多價值。

我在衢州市多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農村中觀察感受、調查記錄掠影。

最后,希望我的這份好奇和疑問可以一直存在,繼續(xù)用自己有限的能力研究鄉(xiāng)村。希望在不久的將來,用年輕人都能理解的話來說,農民們能過上“肥料用了金坷垃,水稻畝產一萬八”般的幸福生活。

黃燈(廣東金融學院財經(jīng)傳媒系教授,《一個農村兒媳眼中的鄉(xiāng)村圖景》文章作者)評語:

三農問題從來不只和農村有關,作為出生在東北大城市的90后青年,胡可通過偶然與鄉(xiāng)村的接觸,對土地和農村產生了持續(xù)、真切的關注,這令人欣慰。在關于衢州的鄉(xiāng)村調研中,她通過腳步的丈量,意識到了在資源、環(huán)境和社會發(fā)展等層面,在城鎮(zhèn)化過程中的重要作用,意識到農民對宅基地和土地的依賴性,意識到“三農問題”的出路在民間,聆聽和發(fā)現(xiàn)。她通過換位思考,從實踐層面激活了課堂的理論知識,這種接地氣的學術姿態(tài),顯示了年輕一代對當下知識生產方式弊端的警惕和糾偏。

    校對:徐亦嘉
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