浙江溫州、嘉興、舟山等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)近日查處多起生產(chǎn)、銷(xiāo)售含金箔食品的案件。

根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金（銀）箔、金（銀）粉類(lèi)物質(zhì)不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。為進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，今年1月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委、海關(guān)總署印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》，要求食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷(xiāo)售者不得采購(gòu)銷(xiāo)售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣(mài)含金銀箔粉餐食。

2月17日，嘉興桐鄉(xiāng)市市監(jiān)局檢查發(fā)現(xiàn)某超市銷(xiāo)售兩款名為“俏雅金裝金箔梅酒”、“萬(wàn)上金箔梅子酒”的“金箔酒”，配料表中均含金箔且售價(jià)不菲。18日，舟山市市監(jiān)局定海區(qū)分局查處2家烘培店在制作裱花蛋糕時(shí)添加金銀箔粉的情況，案件正在辦理中。

20日，溫州鹿城區(qū)市監(jiān)局根據(jù)輿情監(jiān)測(cè)線索，發(fā)現(xiàn)某日料餐廳存在金箔入菜的行為，在“金槍魚(yú)中腹刺身”“抹茶金箔布丁”中添加金箔并銷(xiāo)售，其菜單、門(mén)口海報(bào)中均有金箔菜品信息，還有顧客正在食用含金箔的“金槍魚(yú)中腹刺身”。經(jīng)過(guò)對(duì)后廚操作間、冷菜間的排摸，在專間調(diào)味料暗柜中發(fā)現(xiàn)2瓶“24K金箔碎”，一瓶已用完。隨后，執(zhí)法人員又發(fā)現(xiàn)另一家餐廳銷(xiāo)售金箔雞尾酒，查獲3瓶金箔。目前，這兩起案件均已立案。