溫州市衛(wèi)健委5月18日發(fā)布2021年市居民營養(yǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)，當(dāng)?shù)厥忻裥笄萑忸?、食用油、食用鹽攝入過多，水果、奶類攝入則明顯不足。

溫州市疾控中心此前在全市開展居民營養(yǎng)監(jiān)測調(diào)查，結(jié)果顯示市民的膳食結(jié)構(gòu)“六少四多一合理”，谷薯雜豆類、蔬菜、水果、奶類及制品、大豆及堅果、每日食物攝入種類不足，其中水果、奶類及制品攝入明顯不足，畜禽肉類、魚蝦類、食用油、調(diào)味品鹽攝入過多，蛋類及制品攝入在合理范圍。

以營養(yǎng)素進行分析，碳水化合物達到理想攝入量的占29.9%，鐵攝入達到推薦攝入量的占56.7%，脂肪攝入理想的占13.7%；蛋白質(zhì)攝入過大的占84.2%，鈣攝入未達到平均需要量的占81.6%，鈉攝入超量的占89.3%。專家表示，奶類及制品攝入不足會導(dǎo)致鈣攝入不足；食用油、高脂肪型肉類大量攝入易導(dǎo)致脂肪過量；蔬菜水果等不足，維生素A、C、B6、B12等將小于平均需要量。