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洛陽(yáng)大四學(xué)生帶十公斤食材為同學(xué)做家鄉(xiāng)菜:兌現(xiàn)兩年前的諾言

魏巍/洛陽(yáng)晚報(bào)
2018-03-13 10:51
教育家 >
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洛陽(yáng)同窗如相問,一片深情在菜中。洛陽(yáng)理工學(xué)院大四學(xué)生周佳,從老家信陽(yáng)帶來(lái)筒鮮魚、土雞等10公斤重的食材,為同學(xué)做了一桌地道家鄉(xiāng)菜。面對(duì)即將到來(lái)的畢業(yè)季,他希望用家鄉(xiāng)的味道讓同學(xué)之間的友誼更緊密、更長(zhǎng)久。

此事在網(wǎng)上傳開,打動(dòng)了不少人,周佳也成了“網(wǎng)紅”。12日,在成都進(jìn)行畢業(yè)考察的周佳告訴《洛陽(yáng)晚報(bào)》記者,他對(duì)此感到“有些意外和不好意思”。

周佳

他大二時(shí)許下諾言,如今終于兌現(xiàn)了

12日上午,當(dāng)記者聯(lián)系到周佳時(shí),他和同學(xué)們正在成都進(jìn)行畢業(yè)考察?!拔覀円呀?jīng)出來(lái)兩天了,估計(jì)得在外邊待10天左右?!敝芗颜f(shuō)。

周佳今年24歲,信陽(yáng)人,現(xiàn)就讀于洛陽(yáng)理工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè),今年6月就要畢業(yè)了。得知為大學(xué)同學(xué)做家鄉(xiāng)菜的事兒在網(wǎng)上引發(fā)熱議,他感到“有些意外和不好意思”。

周佳所住宿舍一共6個(gè)人,有洛陽(yáng)、信陽(yáng)的,還有來(lái)自甘肅和山西等地的。每年過完寒假返校,宿舍的同學(xué)都會(huì)不約而同地帶一些老家特產(chǎn),與他人分享。

周佳的父母常年在外打工,他從小自立自強(qiáng),學(xué)會(huì)了做飯。他來(lái)洛陽(yáng)上大學(xué)之后,為解鄉(xiāng)愁,就會(huì)帶著宿舍同學(xué)到一些主打信陽(yáng)菜的菜館吃飯?!耙恍┎损^做的信陽(yáng)菜不是很正宗,有些招牌菜在菜譜上看不到?!敝芗颜f(shuō),他上大二時(shí)承諾會(huì)下廚讓大家品嘗一下地地道道的家鄉(xiāng)菜,如今面臨畢業(yè),他終于兌現(xiàn)了諾言。

周佳做的家鄉(xiāng)菜

他當(dāng)主廚做家鄉(xiāng)菜,同學(xué)給他打下手

1月中旬,周佳放寒假回家就開始準(zhǔn)備食材。得知他要為同學(xué)們做家鄉(xiāng)菜,家人都很支持。

“我準(zhǔn)備了土雞、臘腸、辣魚、麻鴨、筒鮮魚等。”周佳說(shuō),筒鮮魚制作比較麻煩,他要把魚剁成小塊,用鹽腌制,再用竹筍皮包裹之后放在陰涼處,臨近返校時(shí)再裝進(jìn)竹筒。處理雞鴨,他把它們?cè)讱⒑蠓胚M(jìn)冰箱凍上幾天,快返校時(shí)取出放入泡沫保溫箱,箱子內(nèi)還放了幾袋冰塊。

3月3日,周佳拉著一個(gè)行李箱、提著兩盒精心準(zhǔn)備的食材返校。食材有10公斤重,他不得不換手來(lái)提,到校時(shí)兩個(gè)胳膊酸麻。

周佳的同學(xué)郭金剛、楊杰在校外開辦了一個(gè)美術(shù)培訓(xùn)班,配套有廚房,可以做飯。當(dāng)晚,周佳帶著食材過去了。

周佳當(dāng)主廚,楊杰給他打下手。周佳不僅做了幾個(gè)家鄉(xiāng)菜,還做了幾個(gè)常規(guī)菜?!拔乙还沧隽似甙藗€(gè)菜,有土雞燉香菇、筒鮮魚燉豆腐等?!敝芗研χf(shuō),等他把菜一個(gè)個(gè)端上桌后,大家的口水都快掉到地上了。

家鄉(xiāng)菜頗受歡迎,他希望友誼更長(zhǎng)久

當(dāng)天在場(chǎng)的一共8個(gè)人,除了周佳宿舍的6個(gè)人,周佳還邀請(qǐng)了2個(gè)關(guān)系比較好的同學(xué)。

起初,周佳對(duì)自己做的家鄉(xiāng)菜是否對(duì)同學(xué)們的胃口心里沒底,等他看到大家狼吞虎咽地吃起來(lái)時(shí)方才放心。同學(xué)牛永輝說(shuō),之前大家一起聚餐做飯,多是周佳下廚,周佳廚藝不錯(cuò),做的飯挺好吃,不過這是他們第一次吃周佳做的家鄉(xiāng)菜,幾個(gè)盤子被一掃而光。

同學(xué)周超說(shuō),他們的關(guān)系很融洽,大學(xué)四年從沒發(fā)生過矛盾,課余經(jīng)常集體外出聚餐或游玩。畢業(yè)之前吃上周佳做的家鄉(xiāng)菜,會(huì)讓他銘記一輩子。

“畢業(yè)之前能給我的好友們做幾道家鄉(xiāng)菜,我也很高興。”周佳說(shuō),他希望用家鄉(xiāng)的味道讓同學(xué)之間的友誼更緊密、更長(zhǎng)久。

(原題為:《希望用家鄉(xiāng)的味道讓友誼更長(zhǎng)久》)

    責(zé)任編輯:李敏
    校對(duì):余承君
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