人民網(wǎng)7月17日?qǐng)?bào)道，今日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況。市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂在回答人民日?qǐng)?bào)記者提問時(shí)表示，2018年豬價(jià)或總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢(shì)。國(guó)慶、中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。建議養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關(guān)注市場(chǎng)行情，合理安排補(bǔ)欄、出欄，避免生產(chǎn)的盲目性。

附：?jiǎn)柎饘?shí)錄

人民日?qǐng)?bào)記者：5月底全國(guó)豬肉價(jià)格出現(xiàn)了止跌回升走勢(shì)。請(qǐng)問這種反彈走勢(shì)能否持續(xù)？請(qǐng)預(yù)測(cè)一下，全年豬肉價(jià)格的走勢(shì)？

唐珂：今年以來豬肉價(jià)格波動(dòng)較大，各方關(guān)注度都很高。5月底以來，隨著壓欄大豬逐步上市消化，生豬階段性供給過剩局面有所改善，豬價(jià)在持續(xù)大幅下跌后有所反彈。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤16.63元，環(huán)比漲4.2%，同比仍低16.6%。這種反彈能否持續(xù)，關(guān)鍵還是要看供需基本面。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個(gè)縣生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，2018年5月生豬存欄量環(huán)比減1.9%，同比減2.0%，能繁母豬存欄環(huán)比減2.5%，同比減3.9%，但平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至20頭以上，所以產(chǎn)能總體仍處于較高水平。

2018年1-4月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計(jì)為8071萬頭，同比增18.6%，豬肉市場(chǎng)供給充足。

因此，我們?nèi)跃S持在一季度市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)時(shí)所做的判斷，即今年全年豬價(jià)將總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢(shì)，國(guó)慶、中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。建議養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關(guān)注市場(chǎng)行情，合理安排補(bǔ)欄、出欄，避免生產(chǎn)的盲目性。 

（原題為《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：全年豬價(jià)或總體處于下降通道》）