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爭做美食家,樂享幸福年
2024-03-07 17:11
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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人間煙火處,年味漸濃時。在2023學年第一學期的寒假里,海寧市仰山小學組織學生開展“尋傳統(tǒng),品年味,迎新春”為主題的美食勞動實踐活動,同學們一起追隨民俗,尋味新年美食,學做年夜菜,感受新年文化,傳承傳統(tǒng)文化,歡度幸福新年。
為了進一步增強學生的勞動意識,引導他們在勞動中學習成長,培養(yǎng)學生尊重勞動、崇尚勞動的社會實踐能力,學校學生指導處緊扣孩子的生活需求,圍繞除夕年夜飯這個春節(jié)習俗,精心設計了勞動實踐作業(yè),通過制定菜譜——準備食材——制作美食——分享美食——拓展知識——勞動評價等環(huán)節(jié),層層推進,豐富體驗,讓我們一起來領(lǐng)略一下萌娃們勞動時的風采吧!
①制定菜譜年夜飯,是年尾除夕的闔家聚餐,是對一家人來說最重要的一頓晚餐,每一道菜都年味十足、寓意滿滿。萌娃們確定自己想做的年夜菜,畫一畫,讓自己更加明確了勞動的目的和意義,讓自己接下來的勞動實踐更有動力。
②準備食材
在明確制作的年夜菜需要的食材后,萌娃們就要進行準備工作啦!有的去超市、菜場進行采購,有的自己去菜地里進行采摘……在準備過程中,萌娃們還會狀況百出,遇到各種難題,在爸爸媽媽的引導下,一步步克服困難,完成任務。
有萌娃說:“以前去菜場、菜地里總是看著爸爸媽媽買菜、摘菜,這次輪到自己來操作,覺得很有意義,盡管在過程中遇到了一些難題,但是自己解決問題克服困難的過程更是意義非凡!”③制作過程
除夕夜,一個個圍著圍裙、帶著袖套的小廚師上線了!有的手忙腳亂,有的有條不紊,認真投入到美食制作中,個個使出看家本領(lǐng)。完成后,用文字把有趣的過程按一定的順序記錄下來。
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