下載客戶端

登錄

水果刺客還有盜版？

2024-11-14 12:15

來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客

聽全文

原創(chuàng) 久拾 Vista氫商業(yè)

一顆5塊錢的黃金獼猴桃，最近也出現(xiàn)「盜版」了。

11月1日，佳沛（Zespri）就“中國非法種植陽光金果（SunGold）”發(fā)布警告：中國“未授權(quán)種植”的陽光金果年產(chǎn)量目前已達(dá)4000萬箱，其中2000萬箱達(dá)到其優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

“部分未授權(quán)金果（G3）以低價(jià)且假冒正品佳沛金果的形式銷售，或是與正品混合銷售，甚至出口到亞洲其他市場?！?/p>

此消息一出，疑惑此起彼伏，不是，獼猴桃不是原產(chǎn)自中國嗎，咋還要授權(quán)？

圖源：小紅書@eeeeling

佳沛“興師動眾”打擊金奇異果侵權(quán)不是一天兩天了。

G3是佳沛專有的一個(gè)黃金奇異果品種。佳沛在一份聲明中表示，一對夫婦從2016年將金果品種的剪枝條運(yùn)往中國，從此潘多拉的魔盒被打開，中國的盜版侵權(quán)奇異果越種越多。根據(jù)新西蘭《1987年植物品種權(quán)法》，佳沛擁有兩個(gè)黃金奇異果品種G3和G9的品種專有權(quán)，于是，這對夫婦及其關(guān)聯(lián)公司Smiling Face Ltd 被要求賠償約1500萬紐幣，折合人民幣約6742.8萬元。

2023年8月，佳沛針對兩名未經(jīng)授權(quán)生產(chǎn)和銷售陽光金果（G3）的被告，向中國江蘇省南京市中級法院提起民事訴訟，并對中國進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)法的行動及2022年修訂的《中華人民共和國種子法》表示認(rèn)可。

2024年7月，據(jù)報(bào)道，3名違法人員侵犯佳沛的知識產(chǎn)權(quán)，在網(wǎng)上銷售貼有假冒佳沛標(biāo)簽的本地獼猴桃，上海浦東新區(qū)法院判處3名違法人員有期徒刑三年零九個(gè)月，并各處罰金55萬元。

圖源：小紅書@一吻

為什么原產(chǎn)自中國的獼猴桃還要授權(quán)種呢？

追根溯源，水果品種與水果原生種是兩個(gè)概念，品種的版權(quán)和水果原生在哪里關(guān)系不大，不是“誰種誰有”那么簡單。就像你家院子里長過的“遠(yuǎn)古版”蔬果版權(quán)不能屬于你一樣，許多蔬果經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)家和農(nóng)學(xué)家一番改良和升級，早已煥然一新，有的幾乎就像“原始古人類”和“現(xiàn)人類”的區(qū)別。

《中華人民共和國植物新品種保護(hù)條例》清楚地規(guī)定了什么樣的植物新品種可以受到法律保護(hù)。植物新品種指的是通過人工培育，或者是對自然界中發(fā)現(xiàn)的野生植物進(jìn)行改良，形成的種類。它必須足夠新穎，與現(xiàn)有品種有所區(qū)分，同類植物表現(xiàn)一致，繁殖后代仍能保持應(yīng)有的特點(diǎn)，還得有一個(gè)適當(dāng)?shù)拿帧?/p>圖源：《中華人民共和國植物新品種保護(hù)條例》

而佳沛的金果品種就屬于上述所說的“植物新品種”，是受知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的。簡單來說，不是所有的金色獼猴桃品種都是佳沛的G3，G3是獨(dú)屬于佳沛的一種陽光金果。

那特殊品種結(jié)的種子算誰的？《中華人民共和國種子法》也對此給出了答案：未經(jīng)許可，不得“擴(kuò)散”任何繁殖材料。

圖源：《中華人民共和國種子法》

佳沛公司為什么這么拼命保護(hù)獼猴桃的知識產(chǎn)權(quán)？不僅僅是擔(dān)心收不到授權(quán)費(fèi)這么簡單。據(jù)全國農(nóng)貿(mào)聯(lián)國際部數(shù)據(jù)，2018年起中國就穩(wěn)坐其出口最大單一市場的地位，占佳沛全球出口的30%以上。2023年，佳沛向中國銷售了10.37萬噸奇異果，占中國總進(jìn)口的91%。

最新數(shù)據(jù)顯示，2024年，佳沛在中國市場的銷售額突破10億新西蘭元（約43億元人民幣），銷售量將達(dá)到15億顆，幾乎“平均每個(gè)中國人消費(fèi)一顆佳沛奇異果”。

圖源：全國農(nóng)貿(mào)聯(lián)國際部

在中國這個(gè)全球最大消費(fèi)市場，如果未授權(quán)的陽光金果泛濫，不僅會搶占市場份額，還可能因?yàn)橘|(zhì)量參差不齊，影響品牌聲譽(yù)。佳沛極力保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)，就是想保護(hù)生意和品牌聲譽(yù)。

不過話又說回來，佳沛首次進(jìn)入中國市場時(shí)，在中國銷售額占比甚至低于2%，佳沛是怎么把“陽光金果”成功把中國變成最重要的市場之一、又樹立“高端”印象的？

陽光金果靠顏值和營養(yǎng)成分艷壓其他品種。2010年名為Gold3（簡稱G3）的黃肉獼猴桃品種被佳沛看中，不僅果形美觀好看，營養(yǎng)豐富，口感也不錯。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部Nutrient Database公布的營養(yǎng)密度數(shù)據(jù)，陽光金果的營養(yǎng)密度值達(dá)到18.7，是蘋果的10倍。

圖源：佳沛中國官網(wǎng)

在官網(wǎng)，佳沛同樣也借助《2021 中國白領(lǐng)女性健康膳食白皮書》的資料指出，每天兩顆奇異果能夠提供成人每日推薦維 C 攝入量，彌補(bǔ)數(shù)據(jù)中城市女性新鮮水果的攝入量不足推薦值30%的情況。

圖源：佳沛官網(wǎng)

此外，佳沛還在推廣中對金果可以“用勺子挖著吃”這一便捷食用方式進(jìn)行了強(qiáng)化，讓它成為可以在職場、家庭等不同場景“隨時(shí)隨地”享用的水果。

由于有著營養(yǎng)數(shù)據(jù)的支持與輕松的食用方式，金果逐漸變成了代表“健康生活”的高端“零食”，越來越受大家青睞。而佳沛也以此為榮，對金果與“營養(yǎng)健康”等關(guān)鍵詞進(jìn)行了綁定。

圖源：小紅書@張張張張

一顆獼猴桃如何被冠以奇異果之名，遍布全球市場？依托供應(yīng)鏈管理，佳沛為獼猴桃打造各種光環(huán)。

首先佳沛制定了一套全球標(biāo)準(zhǔn)化的果園管理流程，請專家出馬指導(dǎo)農(nóng)戶如何優(yōu)化土壤、擊退病蟲害，還貼心地制定自然災(zāi)害防護(hù)方案，力求讓每顆奇異果都享受“優(yōu)質(zhì)生活”。

除此之外，佳沛還通過市場調(diào)研和口味測試，建立了特殊的“味覺標(biāo)準(zhǔn)”，每一顆果實(shí)在被采摘前都要經(jīng)歷嚴(yán)格的成熟度檢測，經(jīng)過第三方審核員的“挑剔”檢查才能進(jìn)入采摘環(huán)節(jié)，謹(jǐn)防“不合格”的果實(shí)上餐桌。

為了確保奇異果在包裝和運(yùn)輸中不出差錯，佳沛配備了高科技分揀設(shè)備，使用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和AI技術(shù)來優(yōu)化物流。倉儲也相當(dāng)講究地實(shí)行“港倉一體化”模式，讓全球供應(yīng)保持穩(wěn)定。此外，他們和新西蘭皇家植物與食品研究院合作研發(fā)新品種，精心培育不同造型、顏色、口感的水果，讓它們不光“扛摔”，還更符合市場需求。

圖源：小紅書@櫻桃麥芬

每年億箱奇異果就這樣被運(yùn)往全球70多個(gè)國家，占據(jù)市場一號位。為保證奇異果足以供給全球市場，佳沛奇異果的供應(yīng)除了依賴新西蘭本土果園，也通過全球種植實(shí)現(xiàn)全年供貨，覆蓋意大利、法國、日本、韓國、澳大利亞等地，用于在11月到來年1月期間補(bǔ)充新西蘭奇異果產(chǎn)季的“空窗期”。

意大利是出口獼猴桃的重量級供應(yīng)商，年產(chǎn)量高，在70萬噸以上，出口多，尤其在歐洲和美國占大頭，是中國獼猴桃第二大進(jìn)口來源國。

圖源：小紅書@悅果多好吃的水果

每一箱奇異果都配有獨(dú)一無二的條碼，掃一掃就能知道這些果子的詳細(xì)信息。有細(xì)心的網(wǎng)友說覺得不同地方產(chǎn)的味道也不一樣。不過具體有什么不同，大概每個(gè)人都有自己的標(biāo)準(zhǔn)吧。

了解到這些，也難怪這種按個(gè)賣一個(gè)幾塊到十幾塊不等的水果“身價(jià)”之高，在一些消費(fèi)者眼里，它同樣也是當(dāng)之無愧的“水果刺客”。

圖源：小紅書@森尼莫

新西蘭政府也是奇異果商業(yè)化和全球化的推手之一。

1904年，一位女子學(xué)院的校長Mary Isabel Fraser將中國的獼猴桃?guī)Щ亓诵挛魈m，由于種植的規(guī)模越來越大、越來越商業(yè)化，為便于出口且避免被征收“甜瓜”“莓果”的關(guān)稅，新西蘭根據(jù)國鳥“幾維鳥（Kiwi）”給獼猴桃改了個(gè)名——也就是我們?nèi)缃袷熘摹癒iwifruit”，后來便成為了整個(gè)行業(yè)的名稱。

圖源：NEW ZEALAND HISTORY

70年代，因?yàn)樾挛魈m的獼猴桃產(chǎn)業(yè)逐漸轉(zhuǎn)向出口外銷，國家奇異果管理局成立，政府正式介入監(jiān)管，并設(shè)立了一系列關(guān)于包裝、定價(jià)等以防惡性競爭的措施。80年代，為了更好地在國際市場銷售奇異果，新西蘭政府和果農(nóng)們共同成立新西蘭奇異果營銷局，希望通過這個(gè)機(jī)構(gòu)將所有奇異果的收購、出口等工作集中管理，整合零售商的市場資源和銷售渠道。此后成立的新西蘭奇異果果農(nóng)聯(lián)合會還負(fù)責(zé)對營銷局的各項(xiàng)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。

而在1997年，新西蘭政府希望產(chǎn)業(yè)向市場驅(qū)動發(fā)展，于是推動奇異果產(chǎn)業(yè)向公司化運(yùn)營轉(zhuǎn)型，原先的營銷局被拆分，經(jīng)過一系列重組和調(diào)整，Zespri（佳沛）品牌應(yīng)運(yùn)而生，分為主管奇異果供應(yīng)的佳沛國際有限公司和負(fù)責(zé)全球營銷出口的佳沛公司兩個(gè)部分。

據(jù)界面新聞報(bào)道，在2023/24財(cái)年的佳沛財(cái)報(bào)顯示，盡管上季銷量有所下降，但除陽光金果（SunGold）外，所有其他類別果品的平均利潤率都創(chuàng)下新高。

2023年6月，在新西蘭總理希普金斯和佳沛國際集團(tuán)董事局主席布魯斯·卡梅隆的見證下，中新兩國水果行業(yè)代表簽署《新西蘭佳沛戰(zhàn)略性可持續(xù)合作協(xié)議》。11月，新西蘭前總理約翰·基爵士、佳沛國際集團(tuán)董事局主席布魯斯·卡梅隆和佳沛高管們到訪中國時(shí)，指出希望中國加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，這樣新西蘭的種植者才能夠許可中國的種植授權(quán)。

據(jù)2022年的報(bào)道，我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，栽培面積和產(chǎn)量都穩(wěn)居世界第一，但其中不少優(yōu)質(zhì)品種其實(shí)來自國外。中國農(nóng)科院果樹研究所的專家王力榮指出，外來品種占了國內(nèi)果樹栽培面積的40%，像蘋果和葡萄這類外來樹種，國外引進(jìn)品種的市場占有率甚至高達(dá)50%至90%。特別是日本的“富士”系蘋果，國內(nèi)種植面積更是占到了驚人的80%。

通過佳沛的各種維權(quán)歷程，可以看出水果品種的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)越來越被國際所重視，而新品種的研發(fā)也越來越重要。日本也在2021年修訂了《植物品種保護(hù)和種子法修正案》，禁止將被保護(hù)注冊的的種子或種苗未經(jīng)許可帶出日本。

其實(shí)，國內(nèi)也有“廣受好評”的獨(dú)特獼猴桃品種。比如原名為“西獼9號”的“翠香”，品種口感柔軟，果肉多汁，是西安市獼猴桃研究所和周至縣農(nóng)技試驗(yàn)站經(jīng)過連續(xù)10余年的選育和區(qū)域試驗(yàn)，由陜西省果樹品種審定委員會審定的品種。

圖源：小紅書@momo

國內(nèi)也同樣具有培育其他新品種的歷程。突尼斯石榴就經(jīng)歷了從“外國品種”至“國內(nèi)培育的獨(dú)特品種”這一轉(zhuǎn)化。從1986年引進(jìn)樹苗，最終經(jīng)過十幾年改良優(yōu)選，2002年原河南省林業(yè)廳將繁育出的新品種命名為“突尼斯軟籽石榴”，而繁育者河南省農(nóng)科院工程師劉中甫也被稱為“中國軟籽石榴之父”。

至于其他新品種水果，國內(nèi)也在馬不停蹄地研發(fā)中。據(jù)《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》報(bào)道，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所培育了一款叫“明5-5”的“全世界最甜之一”的大櫻桃，現(xiàn)已取得了植物新品種權(quán)認(rèn)證，現(xiàn)在正在進(jìn)行小面積試種，據(jù)說今年上市的第一批已經(jīng)被搶空了。

總之，不僅佳沛，科學(xué)家培育出的各個(gè)新品種都會強(qiáng)調(diào)版權(quán)，為了謹(jǐn)防“盜版”在市場中分一杯羹，維護(hù)自己在“水果界”的立足之地。

每一個(gè)新品種水果背后都涉及多年的育種研發(fā)，幾乎是水果界的“科研成果”。版權(quán)保護(hù)能讓育種者享受專屬的市場回報(bào)，防止別人輕松摘“果子”，也相當(dāng)于給自己辛苦選育發(fā)掘的品種加裝安全鎖。