生病的時(shí)候，長(zhǎng)輩們總會(huì)反復(fù)叮囑：“別吃發(fā)物”，朋友圈里的養(yǎng)生文章也經(jīng)常提到這個(gè)詞。可到底啥是發(fā)物？吃錯(cuò)了真的會(huì)加重病情嗎？今天，就讓上海好的中醫(yī)院-徐浦中醫(yī)醫(yī)院老中醫(yī)，帶大家揭開中醫(yī)里“發(fā)物”的神秘面紗！

發(fā)物：飲食中的禁忌密碼

在中醫(yī)的理論里，“發(fā)”有“引發(fā)、助發(fā)”的意思。發(fā)物指的是那些特別容易誘發(fā)舊病復(fù)發(fā)，或者加重當(dāng)前病癥，又或者影響藥物療效的食物。這些食物就好像帶著“風(fēng)、火、痰、毒”，會(huì)干擾人體原本的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。尤其是在人體體質(zhì)比較敏感，或者正處于患病期間的時(shí)候，更得對(duì)發(fā)物提高警惕。

01、發(fā)熱派（溫燥助火）

這一派的代表食物有羊肉、韭菜、花椒、白酒等。當(dāng)你出現(xiàn)口腔潰瘍，或者正在發(fā)燒的時(shí)候，最好別吃它們。比如羊肉性溫?zé)幔谏眢w有熱癥的時(shí)候吃，就像給火上澆油，會(huì)讓癥狀加重。

02、發(fā)風(fēng)派（擾動(dòng)風(fēng)邪）

蝦蟹、鵝肉、香椿、芒果等屬于這一派。對(duì)于患有蕁麻疹、濕疹這類皮膚病的人來(lái)說(shuō)，這些食物簡(jiǎn)直就是“隱形炸彈”。因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)擾動(dòng)體內(nèi)的風(fēng)邪，讓皮膚瘙癢、起疹等癥狀加劇。

03、發(fā)濕派（助長(zhǎng)濕氣）

糯米、肥肉、醪糟、榴蓮等食物，吃多了容易助長(zhǎng)體內(nèi)的濕氣。

痰濕體質(zhì)的人，本身身體里就有較多的痰濕，再吃這些，會(huì)讓痰濕更重；

水腫人群也要遠(yuǎn)離，以免加重水腫癥狀。

04、發(fā)冷派（寒凝血瘀）

西瓜、梨、苦瓜、冷飲等都在這一派別里。對(duì)于痛經(jīng)的女性，以及有關(guān)節(jié)炎的患者來(lái)說(shuō)，這些食物簡(jiǎn)直就是“雪上加霜”。因?yàn)樗鼈冃再|(zhì)寒涼，會(huì)使血液受寒而運(yùn)行不暢，加重痛經(jīng)和關(guān)節(jié)疼痛。

05、滯氣派（阻礙氣機(jī)）

芋頭、紅薯、豆類、板栗等食物，吃多了容易阻礙人體氣機(jī)的運(yùn)行。腹脹、消化不良的人，吃了這些會(huì)讓肚子更脹，不舒服的感覺(jué)加劇。

06、動(dòng)血派（擾動(dòng)血絡(luò)）

辣椒、桂圓、羊肉、胡椒等屬于這一類。痔瘡出血的患者，或者月經(jīng)量過(guò)多的女性，要避開這些食物。因?yàn)樗鼈儠?huì)擾動(dòng)人體的血絡(luò)，導(dǎo)致出血情況加重。

發(fā)物的三大認(rèn)知誤區(qū)

誤區(qū)1：

發(fā)物=有毒食物：真相是，對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，適量食用這些被稱為“發(fā)物”的食物，并不會(huì)有什么危害。只有特定體質(zhì)或者患有某些疾病的人群，才需要對(duì)發(fā)物忌口。

誤區(qū)2：

所有生病都要忌發(fā)物：實(shí)際上并非如此。比如，得了風(fēng)寒感冒的時(shí)候，喝姜湯（姜屬于發(fā)物）反而對(duì)身體有好處。因?yàn)榻獪軒椭眢w驅(qū)散風(fēng)寒，緩解感冒癥狀。所以，不是一生病就必須忌所有發(fā)物，得根據(jù)具體病癥來(lái)判斷。

誤區(qū)3：

發(fā)物清單永遠(yuǎn)不變：其實(shí)，發(fā)物的清單并不是固定不變的。在不同的季節(jié)，需要注意的發(fā)物也不一樣。比如，春夏季節(jié)，天氣逐漸變熱，應(yīng)該避免吃寒涼的發(fā)物；而秋冬季節(jié)，天氣寒冷，就要謹(jǐn)慎食用溫?zé)岬陌l(fā)物。