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夜讀|無(wú)味之味中,自有天地清歡

阡陌
2025-10-23 21:17
來(lái)源:澎湃新聞
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人生如品水,其味隨年歲流轉(zhuǎn)而愈顯幽深,其間況味非親歷者不能盡知。

年少時(shí)光,乳汁甘甜,那是生命最初的滋養(yǎng)。每當(dāng)夜深人靜,嬰孩啼哭之際,母親溫?zé)岬娜橹闳绛倽{玉液,不僅撫慰了饑渴,更在唇齒間留下永不褪色的溫柔記憶。那甘甜中,飽含著無(wú)條件的愛(ài)與呵護(hù),是人生味覺(jué)的起點(diǎn),也是此后所有滋味的底色。

及至少年,嗜甜如命,糖水蜜漿皆能悅唇舌。放學(xué)歸家,一杯冰糖水便是天大的獎(jiǎng)賞;夏日炎炎,橘子汽水在喉間炸開(kāi)的甜膩,足以驅(qū)散整個(gè)午后的慵懶。那時(shí)的味蕾,如同年少的心,熱烈而直接,追逐著最表層的歡愉,以為甜便是世間至味。殊不知,這肆意的甜,恰是青春特有的奢侈。

至三十歲,甜膩漸生,始覺(jué)清茶可喜。初入社會(huì),奔波勞碌間,一杯清茶成了難得的慰藉。還記得第一次認(rèn)真品茶,是某個(gè)加班的深夜,同事遞來(lái)一杯龍井。那清芬之氣,如春雨洗過(guò)的竹林,瞬間滌盡了連日疲憊。

自此,我便在這茶香中開(kāi)啟了新的味覺(jué)旅程——自綠茶的清芬雋永,鐵觀音的醇厚回甘,茉莉的雅香襲人,紅茶的溫潤(rùn)如玉,終至普洱的沉靜悠遠(yuǎn)。這一路品來(lái),恰似人生閱歷的累積:由熟普洱的綿柔順滑,漸入生普洱的蒼勁有力,仿佛從青澀走向成熟。在歲月的沉淀中,我學(xué)會(huì)了欣賞那些初嘗時(shí)略顯苦澀,細(xì)品后方得其妙的滋味。

年逾不惑,茶香亦覺(jué)索然。某個(gè)清晨,我照例泡了一壺上好的普洱,卻忽然覺(jué)得那熟悉的茶香不再如往日般動(dòng)人。這才驚覺(jué),自己的味蕾已在不知不覺(jué)中,完成了又一次蛻變。轉(zhuǎn)而品水,方悟無(wú)味之中藏有大美。

起初只是隨意飲用,漸漸地,竟能分辨出不同水源的微妙差異:山泉清冽,井水甘醇,雪水輕靈;水質(zhì)軟硬有別,酸堿各異,溫度變化間,竟有千般滋味。四十度的溫水溫潤(rùn)如玉,六十度的熱水豪邁奔放,而冰水凜冽如刀。乃至盛水之器不同,亦能改變水的風(fēng)骨:玻璃杯中的水清澈見(jiàn)底,瓷杯中的水溫婉含蓄,陶碗中的水則古樸厚重。

近來(lái)遍嘗名泉,更覺(jué)時(shí)空變幻,心境起落皆在杯中映照。春日取虎跑泉泡茶,但覺(jué)泉水中似有萬(wàn)物萌發(fā)的生機(jī);夏日飲天山雪水,恍見(jiàn)千里冰封的壯闊;秋日品洞庭山泉,如聞桂子飄香的清遠(yuǎn);冬日煮廬山云霧,恰似與古人圍爐夜話的溫暖。同一掬水,悲時(shí)覺(jué)其澀,如鯁在喉;歡時(shí)品其甘,似蜜潤(rùn)心;靜時(shí)得其醇,若與天地對(duì)話。這才明白,品水實(shí)則是在品讀自己的心境,每一口都是與內(nèi)心深處的對(duì)話。

由濃至淡,自繁入簡(jiǎn),這一程品味的變遷,何嘗不是生命本身的修行?年輕時(shí)追逐濃烈,以為轟轟烈烈才是真;中年時(shí)懂得欣賞平淡,明白細(xì)水長(zhǎng)流更見(jiàn)功夫。就像作畫(huà),從工筆重彩到寫(xiě)意水墨;如同學(xué)書(shū),從楷法嚴(yán)整到行草自如。這種轉(zhuǎn)變不是退步,而是進(jìn)階;不是妥協(xié),而是領(lǐng)悟。

今夜,我又端起一杯清水,在燈下細(xì)細(xì)品味。水在杯中微微蕩漾,映著柔和的燈光,清澈見(jiàn)底,了無(wú)痕跡。忽然想起《菜根譚》中的句子:“醲肥辛甘非真味,真味只是淡”。終了方知:最高妙的滋味,原是這無(wú)味之味。它不爭(zhēng)不搶,不喧不囂,卻包容萬(wàn)物,映照天地。這無(wú)味之中,自有天地清歡,那是閱盡千帆后的澄明,是返璞歸真時(shí)的安然。

夜已深,水漸涼,心中的感悟卻愈發(fā)溫?zé)?。這一杯清水,看似空無(wú)一物,實(shí)則蘊(yùn)含了整個(gè)人生的真諦。

    責(zé)任編輯:甘瓊芳
    圖片編輯:陳飛燕
    校對(duì):張艷
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