凜冬將至，大眾的出游清單里，要么是東北的皚皚雪場(chǎng)，要么是三亞的沙灘暖陽(yáng)。

誰(shuí)也沒(méi)料到，一座既無(wú)高山大河加持，也無(wú)頂流IP坐鎮(zhèn)的皖南小城——廣德，竟在江浙滬熱門旅行目的地榜單里殺出“血路”，一周內(nèi)涌入57.35萬(wàn)游客，徹底火出了圈。

而這一切的流量密碼，沒(méi)有什么大IP，而是廣德燉鍋和卡旺卡奶茶、詹記桃酥組成的“廣德三件套”。

如今想在廣德喝杯卡旺卡，小程序里動(dòng)輒排到5000杯之后，等上兩小時(shí)都算常規(guī)操作。

01“三件套”點(diǎn)燃跨省打卡熱，小城熱度直接燒到A股

廣德到底火到了什么地步？

據(jù)近期數(shù)據(jù)顯示，廣德一周內(nèi)全域過(guò)境游客達(dá)57.35萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)33.65%，要知道廣德全市常住人口也不過(guò)50余萬(wàn)，相當(dāng)于7天來(lái)了一個(gè)“新廣德”。

線下消費(fèi)市場(chǎng)更是一片火熱，迎春街因聚集著幾十家燉鍋店，被稱為“燉鍋一條街”，平日里只能接待30-50桌的排檔，如今翻臺(tái)超100桌仍一座難求，街上浙E、浙A、蘇F等外地車牌隨處可見(jiàn)，店內(nèi)外臨時(shí)支起的小桌子都坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。

圖源：抖音APP

卡旺卡奶茶單日銷量突破5000杯，一杯難求的盛況逼得合肥總部緊急關(guān)停本地部分門店，抽調(diào)員工馳援；

詹記桃酥合肥工廠開(kāi)啟24小時(shí)生產(chǎn)模式，還從全省調(diào)配60名員工駐點(diǎn)支援，全力保障廣德的供應(yīng)。

更出圈的是，“廣德三件套”的熱度還燒到了資本市場(chǎng)，同慶樓等相關(guān)概念股應(yīng)聲上漲，部分股票甚至一度漲停。

新華社、中國(guó)新聞網(wǎng)、澎湃新聞等主流媒體紛紛跟進(jìn)報(bào)道，就連央視新聞聯(lián)播都為其“打call”，讓這座低調(diào)的皖南小城“名聲大噪”。

02 小城爆火是天時(shí)地利，也是厚積薄發(fā)

廣德為什么就火了？從表面看是廣德“三件套”。

“地域風(fēng)味+國(guó)民小吃”，精準(zhǔn)戳中長(zhǎng)三角味蕾。在“三件套”里，C位當(dāng)屬?gòu)V德燉鍋。這道美食不僅是寒冬里的暖胃美味，更是刻在廣德人基因里的飲食記憶，也是“中國(guó)燉鍋之鄉(xiāng)”最鮮活的名片。追溯其起源，早在明清時(shí)期，這一智慧吃法歷經(jīng)百年改良，如今已形成涵蓋葷燉、素?zé)?、葷素合燉的完整體系。

當(dāng)下，一口咕嘟冒泡、滿是煙火氣的廣德燉鍋，搭配只有安徽有的卡旺卡奶茶和詹記桃酥，這種“在地特色+熟悉口感”的消費(fèi)體驗(yàn)，既滿足了游客對(duì)地方味的探索欲，又規(guī)避了陌生口味的接受門檻，點(diǎn)燃大家的跨省打卡熱情。

圖源：小紅書APP

圖源：小紅書APP

深層更有其必然性。

其一是三省交界區(qū)位，解鎖“一小時(shí)微度假”便利。得天獨(dú)厚的地理位置是廣德能夠快速成為長(zhǎng)三角短途消費(fèi)需求溢出的承接地。作為蘇浙皖三省八縣交界處的“門戶城市”，廣德深度融入長(zhǎng)三角“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”，從浙江湖州自駕出發(fā)，全程高速僅需1小時(shí)，高鐵更是17分鐘就能到達(dá)，這種說(shuō)走就走的便利性，也是一大波浙E朋友最先來(lái)的原因。如今隨著熱度攀升，吸引了更多周邊城市的游客，哪怕是南京、杭州、上海這種核心城市，高鐵也可以在兩小時(shí)內(nèi)搞定，快速Get到安徽專屬口味。

其二是長(zhǎng)期文旅“內(nèi)功”修煉，為爆火埋下伏筆。走紅的背后，是廣德長(zhǎng)期蓄力。今年以來(lái)，廣德持續(xù)加碼文旅宣傳，升級(jí)打造“燉鍋大舞臺(tái)”美食爭(zhēng)霸賽，從首期幾百萬(wàn)的曝光量，一路攀升至第三期的四五千萬(wàn)，成功為本地美食打響了知名度；此外，諸如“鐵人三項(xiàng)”等賽事活動(dòng)對(duì)人氣聚集和接待能力的錘煉，也為這波流量承接提前做好了功課。

同時(shí)，廣德還持續(xù)優(yōu)化文旅基礎(chǔ)設(shè)施，去年以來(lái)先后完成太極洞景區(qū)游客中心改造、盧湖竹海步道升級(jí)，新增非遺體驗(yàn)點(diǎn)多處，這些看似“不起眼”的投入，在流量爆發(fā)時(shí)轉(zhuǎn)化為游客的高體驗(yàn)感，成為口碑傳播的重要支撐。

圖注：廣德鎖山橋建于1830年，是“竹鄉(xiāng)畫廊”風(fēng)景道其中一景

其三是契合文旅新趨勢(shì)，解鎖人間煙火的旅行模式。近年來(lái)，隨著特種兵式旅游降溫，游客越來(lái)越追求慢節(jié)奏的旅行體驗(yàn)，而廣德踩中了這一趨勢(shì)，不同于傳統(tǒng)景區(qū)的定點(diǎn)行，廣德更像是來(lái)一個(gè)城市散散步，吃吃當(dāng)?shù)睾贸缘?，看看?dāng)?shù)胤沁z表演，逛逛市集，在竹海風(fēng)聲里和兩三好友聊聊天，這種不趕行程，只享受氛圍的旅行模式，完美契合了當(dāng)下游客對(duì)松弛感的追求。

03 流量來(lái)了，廣德“留客”誠(chéng)意拉滿

面對(duì)突如其來(lái)的海量客流，廣德穩(wěn)穩(wěn)接住了這波流量，更拿出十足誠(chéng)意推動(dòng)“流量”變“留量”，可以說(shuō)是全城“寵客”。

當(dāng)流量到來(lái)，廣德以開(kāi)放包容的姿態(tài)、高效有愛(ài)的服務(wù)，盡顯城市治理的硬核智慧。為解決自駕游客的停車難題，當(dāng)?shù)夭粌H在商圈周邊免費(fèi)開(kāi)放十多個(gè)公共停車場(chǎng)，還臨時(shí)協(xié)調(diào)機(jī)關(guān)單位、學(xué)校的停車場(chǎng)錯(cuò)時(shí)共享，累計(jì)新增停車位超3000個(gè)，同時(shí)安排志愿者在停車場(chǎng)周邊疏導(dǎo)指引，避免“停車難”。

圖注：月下桐汭茶咖攝

針對(duì)景區(qū)間交通接駁不便的問(wèn)題，廣德開(kāi)通了早8點(diǎn)至晚9點(diǎn)不間斷循環(huán)的免費(fèi)公交專線，串起全城大小景點(diǎn)，讓游客出行暢通無(wú)阻。

平日里難得一見(jiàn)的舞龍、舞魚燈輪番上陣，就連本地人都直呼“這陣仗比過(guò)年還熱鬧”，情緒價(jià)值一整個(gè)拉滿。

而這只是廣德“留客計(jì)劃”的冰山一角。“三件套”只是廣德文旅的一扇窗，這座小城的魅力遠(yuǎn)不止于此。有著“天下四絕”之稱的太極洞，是華東地區(qū)最大的喀斯特溶洞，洞內(nèi)鐘乳石千姿百態(tài)，“滴水穿石”“太上老君”等鬼斧神工的喀斯特景觀盡顯自然之奇。煙波浩渺的盧湖，湖水澄澈，周邊群山環(huán)抱，湖畔竹海連綿起伏，是名副其實(shí)的天然氧吧；此外，還有始建于唐代的天壽寺塔等多元文旅資源為“留客”提供堅(jiān)實(shí)底氣。

?圖注：太極洞景區(qū)

為了將短期流量轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期留量，文旅部門趁熱打鐵，推出多條特色旅游線路和主題文旅產(chǎn)品。轄區(qū)內(nèi)太極洞等核心景區(qū)即日起至12月31日對(duì)全國(guó)游客免門票，用優(yōu)質(zhì)文旅資源延長(zhǎng)游客停留時(shí)間；商務(wù)部門則聚焦年輕群體需求，著力打造潮流化、沉浸式消費(fèi)新場(chǎng)景，在老城區(qū)改造出文創(chuàng)市集，進(jìn)一步豐富消費(fèi)體驗(yàn)。

下一步，廣德還將挖掘“三件套”背后的文化內(nèi)涵，積極研發(fā)廣德專屬款，打造只有在廣德才能享受到的獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)，用滿滿誠(chéng)意實(shí)現(xiàn)從“網(wǎng)紅”到“長(zhǎng)紅”、從“流量”到“留量”的蛻變。

事實(shí)上，縣域文旅長(zhǎng)期面臨資源一般、IP難打造從而留不住客的困境。不少縣域要么坐擁優(yōu)質(zhì)資源卻缺乏包裝推廣，“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”；要么跟風(fēng)打造同質(zhì)化文旅項(xiàng)目，難以形成獨(dú)特吸引力；要么基礎(chǔ)服務(wù)配套滯后，讓游客來(lái)了體驗(yàn)感不好，不愿再來(lái)，種種局限導(dǎo)致地方留不住客，更帶不動(dòng)消費(fèi)。而廣德所嘗試的破局之路，也許為縣域文旅提供了可借鑒的思路。

一是不依賴單一網(wǎng)紅元素，而是以基礎(chǔ)服務(wù)筑牢體驗(yàn)底線，以文化氛圍提升體驗(yàn)溫度，以多元資源夯實(shí)體驗(yàn)厚度；二是通過(guò)部門協(xié)同的精準(zhǔn)施策延長(zhǎng)消費(fèi)鏈條，把“一次消費(fèi)”變成“持續(xù)復(fù)購(gòu)”，真正讓流量沉淀為留量，讓小城文旅實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

04 寫在最后

從天水麻辣燙到景德鎮(zhèn)雞排哥，再到如今的廣德“三件套”，縣域文旅的出圈邏輯一次次被改寫。這些小城沒(méi)有動(dòng)輒上億的營(yíng)銷預(yù)算，也沒(méi)用頂級(jí)的文旅稟賦，卻憑借對(duì)本地特色的精準(zhǔn)挖掘、對(duì)游客需求的貼心回應(yīng)，在文旅賽道實(shí)現(xiàn)逆襲。

廣德的走紅，不僅是一次偶然的流量爆發(fā)，更是縣域文旅探索破局的生動(dòng)范本，也為更多小城的文旅發(fā)展提供了可借鑒的思路。