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過年的9個(gè)晚上|慢年與快年

李岱(安徽六安)
2026-02-15 19:41
來源:澎湃新聞
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編者按:回家過年,始終是讓中國人心心念念的大事兒。“史上最長春節(jié)假期”來臨,澎湃評論部繼續(xù)推出夜讀特別策劃《過年的9個(gè)晚上》,邀請東西南北中代表性省份作者,記錄團(tuán)圓故事,介紹當(dāng)?shù)靥厣晁?,品味傳統(tǒng)中國節(jié)的浪漫與美好。

過年,是中國人一年中最盛大的節(jié)日,也是最重要的民俗儀式。中國地大物博,幅員遼闊,年俗在各地的表現(xiàn)也各有不同。

我的老家在安徽六安,是皋陶故里。皋陶是傳說中堯舜禹時(shí)期的重要政治人物,是舜的輔臣之一,曾輔佐舜、禹治理天下,被尊為“法官之祖”,故六安又稱為“皋城”。

六安位于長江淮河之間,以山區(qū)、丘陵為主,大別山在鄂豫皖三省交匯處顯山露水,其主峰即在六安?;春佑诹脖辈坎吝叾^,史上六安長期飽受淮河水患之苦。1951年,毛澤東批示“一定要把淮河修好”,號(hào)召淮河人民逆天改命,人定勝天,硬生生用最原始的人海戰(zhàn)術(shù),造出了一萬平方公里的灌區(qū),才有享譽(yù)人類水利史的淠史杭工程,變水害為水利。

如今的六安青山綠水,環(huán)境清麗,厭倦大都市喧囂人們,常來這里的山水間怡養(yǎng)身心,偷得人間幾日閑,帶動(dòng)了家鄉(xiāng)的旅游業(yè)和民宿經(jīng)濟(jì)。

六安雖以農(nóng)業(yè)為主,但工業(yè)也在茁壯生長,不少土地“長”出了廠房。城鎮(zhèn)化伴隨著前些年的房地產(chǎn)熱快速擴(kuò)張,很多農(nóng)民還沒來得洗腳穿鞋,就上樓、進(jìn)城。如今這些上樓、進(jìn)城的農(nóng)民,也把習(xí)慣和風(fēng)俗隨身帶進(jìn)了城里社區(qū)。

農(nóng)村在變化,城鎮(zhèn)在變化,別說六安人,全體中國人的年都在變化。我覺得,與此前的過年體驗(yàn)最大的不同:從前慢,過的是慢年;如今快,過的是快年。

慢年要有漫長的準(zhǔn)備和醞釀。一頭年豬需要一年的伺候和等待,牛呀羊呀需要長期的辛苦陪伴,雞鴨鵝也都是手工操持一點(diǎn)點(diǎn)長大的。這些日日看護(hù)、親手喂養(yǎng)的牲口家禽,在成為過年時(shí)的大餐之前,有很多點(diǎn)點(diǎn)滴滴的故事、情境、細(xì)節(jié)滲透在鄉(xiāng)民的記憶中,成為日常生活的一部分,為過年作了長長的鋪墊。

傳統(tǒng)過年,戰(zhàn)線往往拉得很長。從臘月過到正月,幾乎有兩個(gè)月的年期。把這么長的年期安頓好,不僅要“有閑”,也得“有錢”,還得“有戲”。

早年,“有閑”相對易得。進(jìn)入漫長的冬季,鄉(xiāng)親們最富裕的就是時(shí)間。在漫長的冬季,盼望過年、準(zhǔn)備過年,就是早年老家人冬日最大的暖。

“有錢”是指:家里把一年中攢得最久、最好的東西留到過年。平日里所巴望的五谷豐登、六畜興旺,其極致的表現(xiàn)就是看誰家的年貨多,誰家年貨好。我們小時(shí)候的虛榮心不是建立在期末考試成績有多好,而是年關(guān)時(shí)節(jié)自己家的年貨陣勢有多大。

那時(shí)候,殺年豬過年,并不是人人家都有這個(gè)待遇的。殺年豬的儀式感,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出殺豬宴的熱鬧。這些過年的吃食、儀式、規(guī)矩,對于中國孩子從小到大的成長和心理養(yǎng)成,具有深遠(yuǎn)的影響。

在物質(zhì)匱乏的年代,年貨的準(zhǔn)備時(shí)間是漫長的,過年的等待更加漫長。為了過年的饕餮大餐,需要熬過漫長的寒冬,味蕾只能靠口水灌溉,對美味的理解直接、單調(diào),物質(zhì)的貧困限制了我們對美味想象力。但正是這種漫長的等待,給足了年味的情緒價(jià)值,也成全了我們對過年的美好記憶。

過年的“有戲”是指,過年不僅是味蕾的解放,還是情緒的釋放。過年吃大餐固然要緊,但過年說到底過的是故事。年俗一代代從老祖宗那里傳下來,祭祖、祭灶神、貼春聯(lián)、打年貨、趕大集、年夜飯等等,這些年俗各地都有,千里不同風(fēng),百地不同俗。這些年俗就是圍繞農(nóng)歷新年講述的故事。有這些故事的演繹,散發(fā)出濃郁的民俗煙火氣,年味盎然。這些故事的演繹,同樣也是慢節(jié)奏的。

如今,慢年漸漸遠(yuǎn)去,即便在地道的鄉(xiāng)下,過年都成了急就章。慢年是以農(nóng)耕文化作為底色的。在快速城鎮(zhèn)化和工業(yè)化今天,特別是在傳播智能化的今天,故鄉(xiāng)還在,但變化太快,“等不及鄉(xiāng)愁”。

曾經(jīng)的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,一些人已經(jīng)走散,上樓或進(jìn)城,帶著各自的故事,淹沒在城市的萬家燈火。關(guān)鍵是,在加速的生活中,過年更多成了一種“假日敘事”,掐去了整個(gè)臘月,又截去了大半個(gè)正月。大家都擁堵在法定的假期里,快進(jìn)快出,多快好省,過年失去了漫長的鋪墊,也就少了些回味的空間。為了奔赴下一個(gè)行程,快馬加鞭,來不及慢——似乎每年過的都是馬年。

好在,今年我們迎來了“史上最長春節(jié)假期”,從臘月二十八到正月初七,整整9天。以往很長一段時(shí)間除夕都是工作日,今年則從除夕前一天就開始休,我們也有望迎來一個(gè)真正的慢年。祝大家過年好!

海報(bào)設(shè)計(jì) 白浪

    責(zé)任編輯:陳才
    圖片編輯:陳飛燕
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