不賣關(guān)子，這種方式就是：去沒有天花板的地方吃飯。

簡稱——

野餐！

來源：網(wǎng)絡(luò)

而要用一個字總結(jié)野餐的感覺，就是：

爽。

人，果然就是得坐在地里吃飯！

頭頂上是藍天白云，身邊環(huán)繞著綠樹青草。

沒有飯桌社交，也不用聽班味尬聊。

呼吸著室外的新鮮空氣，沒有四處彌漫的飯菜味，只有青草和泥土的氣息。

陽光灑在身上和飯盒里，耳邊是鳥鳴和樹葉的沙沙聲，好像積攢在心里的煩悶，也被吹過樹葉的風一起帶走……

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哪怕吃的是跟平時一樣的外賣，好像都更美味了！

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野餐日常化，解壓新選擇

雖說野餐已經(jīng)火了很多年，但最近，野餐的風格，似乎發(fā)生了不小的變化。

曾經(jīng)，野餐很精致?

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但現(xiàn)在，野餐很日常?

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嗯……這種類型的野餐也不錯嘛?

仔細看有粗糧和白煮蛋，還有很多蔬菜，挺健康呢！

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普普通通的一頓飯，為啥換個地方吃，感覺就不一樣了？

這就是大自然的治愈力量。

近幾年，越來越多的研究都證實了自然環(huán)境對于改善情緒、放松身心的作用[1,2]。

可對于很多人來說，上班已經(jīng)夠累了，真的沒精力去參加高強度的戶外活動。

來源：網(wǎng)絡(luò)+自己做的

平時積攢了那么多壓力，真的很想去有草有樹的地方放松一下，又沒體力沒時間去徒步，怎么辦呢？

不花太多精力就能親近自然——野餐，就是輕松又高效的日常解壓首選！

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通過對大量研究的全面回顧發(fā)現(xiàn)，即便沒有達到特定的活動強度，僅僅是接觸更多的自然環(huán)境（如公園、綠地、樹林），就能有效降低壓力，改善情緒[1]。

來源：網(wǎng)絡(luò)

不需要在山里長途跋涉，也不需要穿著運動服「暴走」，找一個看得見樹和草坪的地方，就是一次野餐需要的全部。

看著眼前的樹蔭草地，緊繃的神經(jīng)，好像被一個綠色的熨斗慢慢熨過?

有研究指出，光是通過視覺接觸綠色植物、花和自然景觀，就能讓人放松下來[3]。

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而且，比起其他的戶外項目，野餐的成本，從各方面看都很低。

比起采購一大堆可能用不上幾次的裝備，再特意花大半天跑到荒郊野外，野餐，只需要帶上好吃的，找個景色好的地方坐下，美美開炫就夠了。省時省力又省錢！

來源：自己做的

一整天忙得腳不沾地，只有吃飯時間才能喘口氣？

辛苦工作了五天，周末倒頭就睡，中午才起，根本沒法安排其他活動？

即使想約朋友出去玩，卻怎么都挑不出適合所有人日程的時間？

那么，嘗試把隨便一頓飯，變成一次簡單的野餐吧。

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上班時間全在開會、改方案、做 PPT，煩心事一籮筐，但一想到中午要去有陽光綠樹的地方野餐，好像就幸福了一點！

來源：網(wǎng)絡(luò) + 自己做的

只要一頓飯的時間

就能好好放松

通過對十余項研究的綜合分析發(fā)現(xiàn)，只需要在自然環(huán)境中呆上 10～20 分鐘，就能顯著改善人體內(nèi)與壓力相關(guān)的一系列指標，包括皮質(zhì)醇、血壓、心率等[4]。

來源：網(wǎng)絡(luò)

更神奇的是，這種自然帶來的放松效果，存在一種「邊際遞減效應(yīng)」，也就是付出-收益比在 某個時間段達到最高，并在這之后逐漸降低[5]。

研究發(fā)現(xiàn)，自然的療愈效應(yīng)在 20 分鐘左右時達到最強，在這之后，接觸自然的時間即使變長，帶來的收益增長也會逐漸放緩[5]。

所以，這也為熱愛自然、喜歡戶外的朋友們提供了一種更加日常的放松選擇。

如果你平時忙到恨不得一分鐘掰成幾瓣花，那么，可以在午飯喘口氣的時間，來個解壓性價比拉滿的野餐 20 分鐘。到放假時有整段的空閑了，再去山里徒步、露營。

不是徒步去不起，而是野餐更有性價比??

來源：自己拍的

一頓飯的時間，只占一整天的 2% 不到，而把一頓飯變成一次日常野餐，這 2% 的改變，卻能帶來很多意想不到的長期好處。

20 分鐘的野餐

積少成多的健康收益

研究發(fā)現(xiàn)，不管單次時長如何，當每周的「自然暴露時間」累計達到 120 分鐘以上時，健康感和幸福感均出現(xiàn)顯著提升[6]。

來源：參考文獻

哪怕今天只是中午去公園吃了個飯，但只要這樣一點點積累下來，也能收獲長久的健康和快樂！

來源：?

這種長期的健康收益會體現(xiàn)在很多方面，除了緩解壓力、放松身心之外，還可能在無形中改變我們的飲食習慣，讓我們吃得更加健康。

要知道，人在壓力大或者無聊的時候，可能會通過吃東西，尤其是吃垃圾食品來應(yīng)對。

這種「壓力性進食」與身體中包括皮質(zhì)醇在內(nèi)的一系列激素有關(guān)。這些激素會共同加強對于高糖油、重口味的「高適口性食品」的渴求，并可能引發(fā)代謝變化，促進體重和體脂增加[7]。

來源：網(wǎng)絡(luò)meme

而研究者發(fā)現(xiàn)，這種不健康的飲食習慣，可以通過接觸自然改善[8]。

研究志愿者們在采訪中普遍反應(yīng)，大自然讓他們感到「舒緩和鎮(zhèn)靜」、「暫時忘掉眼前的煩惱」，也就不再那么渴望用吃東西來緩解壓力了[8]。

「食物……有時會被用來應(yīng)對壓力……還有無聊。所以當我在大自然中，讓自己有事情可做，……，專注于某些事情，比如園藝、和他人在花園里或自然中一起勞作，或者只是……隨意地走走。我覺得我的注意力就不再那么放在……怎么說呢，那些用來快速滿足自己的簡單方式上了?！?/p>

一位研究參與者的采訪記錄[8]

如果你想在忙碌的工作間隙喘口氣，去野餐吧！

如果你攢了一周的煩心事想放松一下，去野餐吧！

如果你想找個最輕松的方式享受周末，去野餐吧！

只要把一頓飯搬去有草有樹的地方，吃著東西曬曬太陽、看看風景。

通過最小的改變，好好照顧自己，真棒?

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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本文審核專家

參考文獻

[1] Aliberti SM, Capunzo M. The Power of Environment: A Comprehensive Review of the Exposome's Role in Healthy Aging, Longevity, and Preventive Medicine-Lessons from Blue Zones and Cilento. Nutrients. 2025 Feb 18;17(4):722. doi: 10.3390/nu17040722. PMID: 40005049; PMCID: PMC11858149.

[2] Tost H, Champagne FA, Meyer-Lindenberg A. Environmental influence in the brain, human welfare and mental health. Nat Neurosci. 2015 Oct;18(10):1421-31. doi: 10.1038/nn.4108. Epub 2015 Sep 25. PMID: 26404717.

[3] Jo H, Song C, Miyazaki Y. Physiological Benefits of Viewing Nature: A Systematic Review of Indoor Experiments. Int J Environ Res Public Health. 2019 Nov 27;16(23):4739. doi: 10.3390/ijerph16234739. PMID: 31783531; PMCID: PMC6926748.

[4] Meredith GR, Rakow DA, Eldermire ERB, Madsen CG, Shelley SP, Sachs NA. Minimum Time Dose in Nature to Positively Impact the Mental Health of College-Aged Students, and How to Measure It: A Scoping Review. Front Psychol. 2020 Jan 14;10:2942. doi: 10.3389/fpsyg.2019.02942. PMID: 31993007; PMCID: PMC6970969.

[5] Hunter MR, Gillespie BW and Chen SY-P (2019) Urban Nature Experiences Reduce Stress in the Context of Daily Life Based on Salivary Biomarkers. Front. Psychol. 10:722. doi: 10.3389/fpsyg.2019.00722

[6] White, M.P., Alcock, I., Grellier, J. et al. Spending at least 120 minutes a week in nature is associated with good health and wellbeing. Sci Rep 9, 7730 (2019). https://doi.org/10.1038/s41598-019-44097-3

[7] Yau YH, Potenza MN. Stress and eating behaviors. Minerva Endocrinol. 2013 Sep;38(3):255-67. PMID: 24126546; PMCID: PMC4214609.

[8] Stott D, Bruneau Jr M, Deutsch J M, et al. The connections among interactions with nature, diet quality, and sustainable eating: Insights from a mixed methods study[J]. Social Science &Medicine, 2026: 119014.

策劃制作

策劃：Grace | 監(jiān)制：Feidi

插圖：見圖注 | 封面圖來源：站酷海洛

原標題：《超省時省力的解壓方式！吃飯的時候就能試試》

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