針對(duì)云南紅河州一流動(dòng)攤販向切開(kāi)的西瓜切面涂抹不明透明液體的視頻，5月22日，澎湃新聞從紅河州開(kāi)遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)，該“不明液體”是水，未檢出苯甲酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑，系攤主為方便在西瓜切面覆蓋保鮮膜，用水進(jìn)行擦拭。

網(wǎng)友發(fā)布的視頻畫(huà)面中，一名街邊西瓜攤販趁無(wú)人之際，坐在水果推車(chē)邊，拿起切開(kāi)的西瓜，用水果刀蘸取車(chē)下塑料瓶里的透明液體，反復(fù)涂抹西瓜切面。前述視頻被發(fā)布到網(wǎng)上后，迅速引發(fā)關(guān)注，不少網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)猜測(cè)攤販涂抹的可能是違規(guī)增甜劑、工業(yè)防腐劑或其他不明藥水，擔(dān)憂食用后會(huì)危害人體健康。

澎湃新聞注意到，5月21日，“流動(dòng)瓜攤老板往西瓜上抹不明液體”相關(guān)視頻出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，稱(chēng)事發(fā)地為開(kāi)遠(yuǎn)市。針對(duì)相關(guān)情況，該市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存取樣并開(kāi)展調(diào)查核實(shí)。經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢測(cè)，該“不明液體”是水，未檢出苯甲酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，系攤主為方便在西瓜切面覆蓋保鮮膜，用水進(jìn)行擦拭。對(duì)該攤主的不文明銷(xiāo)售行為，該局已進(jìn)行了批評(píng)教育。

開(kāi)遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，將持續(xù)加大對(duì)果蔬生鮮等重點(diǎn)品類(lèi)食品安全排查，從嚴(yán)規(guī)范銷(xiāo)售行為，舉一反三強(qiáng)化轄區(qū)食品安全監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾食品安全。