“我從17歲就開始跟著父親養(yǎng)蜂，到現(xiàn)在有37年了?！?019年6月30日，在山東省日照市三莊鎮(zhèn)吉洼村橫山前的一片山坡上，今年54歲的于衛(wèi)學(xué)介紹說，30多年來，他的蜜蜂從開始的30箱已發(fā)展到了現(xiàn)在的300多箱，自己也從年輕的帥小伙變成了現(xiàn)在的帥大叔。圖為于衛(wèi)學(xué)與妻子鄒鳳彩在蜂場(chǎng)合影。

于衛(wèi)學(xué)是山東省日照市嵐山區(qū)中樓鎮(zhèn)于家溝村人，他年輕的時(shí)候就跟隨父親學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)，每年春天從山東南下到四川，然后隨著季節(jié)變化，一路北上，從四川、安徽、江蘇、再回到山東。圖為鄒鳳彩在取蜂王漿。

于衛(wèi)學(xué)初中畢業(yè)后，子承父業(yè)，養(yǎng)起了蜜蜂。為了采蜜，他每年都帶幾十箱蜜蜂，坐拖拉機(jī)、坐汽車、坐火車，南下北上，追花逐蜜，風(fēng)餐露宿，一年在家里的時(shí)間僅兩三個(gè)月。圖為于衛(wèi)學(xué)在查看蜂箱。

30多年來，于衛(wèi)學(xué)一直堅(jiān)守著行業(yè)的道德底線，從不賣假蜂蜜。他說：“這么多年，我一直堅(jiān)持做實(shí)在人，賣真蜂蜜，從來沒有想過通過賣蜂蜜發(fā)大財(cái)。”圖為于衛(wèi)學(xué)切掉蜂胚上的蜂蠟，準(zhǔn)備搖蜜。

雖然行業(yè)內(nèi)有很多人通過賣摻假蜂蜜，發(fā)了財(cái)，但是他從不羨慕，還是老老實(shí)實(shí)，本分做人做事長(zhǎng)久。于衛(wèi)學(xué)說，如果不是賣真蜂蜜，在這個(gè)行業(yè)也不可能干30多年。圖為于衛(wèi)學(xué)和妻子鄒鳳彩在搖蜜。

對(duì)于行業(yè)內(nèi)賣假蜂蜜的人，于衛(wèi)學(xué)非常痛恨。他說有的人路邊放幾個(gè)蜂箱，蜜蜂沒有多少，天天賣蜂蜜，行業(yè)內(nèi)用糖稀假冒蜂蜜，已是人人皆知，不是秘密的秘密。圖為于衛(wèi)學(xué)檢查蜂箱。

為此，于衛(wèi)學(xué)打出了“假一倍百”的文字，如果他賣的蜂蜜經(jīng)檢測(cè)有假，他將百倍賠償。30多年來，他的蜂蜜基本都是零售，低于市場(chǎng)平均價(jià)格，客戶都是多年的鐵桿粉絲。圖為于衛(wèi)學(xué)（右）和養(yǎng)蜂合伙人陳金鵬（左）在擺放牌子。

“我的蜂蜜都是批發(fā)價(jià)，賣30元一斤?！庇谛l(wèi)學(xué)說，這樣的價(jià)格就是良心價(jià)，有的人建議他賣50元或者60元一斤，他說那樣良心上過不去。意蜂的蜂蜜產(chǎn)量比中蜂高，這樣的價(jià)格就可以了。圖為于衛(wèi)學(xué)展示由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)林業(yè)局發(fā)放的《養(yǎng)蜂證》。

現(xiàn)在市場(chǎng)上中蜂的蜂蜜價(jià)格高于意蜂的蜂蜜，這也是很正常的。這就和家里散養(yǎng)雞和圈養(yǎng)雞的道理差不多。至于從蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)上來說，都差不了多少，就和土雞蛋與養(yǎng)雞場(chǎng)蛋雞下的雞蛋一樣，只是口感和外觀上的區(qū)別。圖為于衛(wèi)學(xué)和妻子鄒鳳彩在帳篷里裝蜂蜜。

于衛(wèi)學(xué)說，有的客戶因?yàn)槌陨虉?chǎng)里賣的調(diào)和蜜習(xí)慣了，品嘗他的蜂蜜后，說是太甜了，讓他哭笑不得。他說，真蜂蜜有自然的花香味，有甜而不膩的特點(diǎn)，冬天容易結(jié)晶。圖為于衛(wèi)學(xué)檢查蜂場(chǎng)。

300多箱的規(guī)模，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是養(yǎng)蜂大戶了。于衛(wèi)學(xué)介紹，現(xiàn)在基本就固定在當(dāng)?shù)夭擅郏禾熳钸h(yuǎn)到江蘇采油菜花蜜。去年采了有4000斤蜂蜜，今年看行情，也差不多少。圖為于衛(wèi)學(xué)和妻子鄒鳳彩在裝蜂蜜。

目前他除了賣蜂蜜外，還有蜂王漿、蜂膠、蜂蠟。“養(yǎng)蜂就和種地一樣，發(fā)不了大財(cái)，養(yǎng)這么多箱蜂，一年能收入十幾萬，非常辛苦，但是比較自由，比打工強(qiáng)?！保▓D文/明之)歡迎關(guān)注《新圖視野》，打開溫暖視界，感受百味人生。