旅游景點“摘牌”熱度未減，星級酒店“摘星”又來。近日，全國旅游星級飯店評定委員會發(fā)布公告，決定取消部分五星級旅游飯店資格。

這幾年，五星級酒店是個容易出新聞的地方。一邊是用擦馬桶的毛巾擦口杯、床單混洗等現(xiàn)象頻繁被曝光，一邊是不少酒店在質(zhì)量抽查中不合格而被摘牌。今年1月至7月，已有20家五星級酒店被文化和旅游部取消星級。這些名不副實的五星級酒店，讓消費者鬧心，也不利于進(jìn)一步激發(fā)文化和旅游消費潛力。 

取消星級，按說是對其酒店市場信譽(yù)的一次嚴(yán)厲懲罰。但是從媒體的調(diào)查來看，從“五星”變“無星”，一些飯店的“痛感”并不強(qiáng)烈。部分酒店被摘星后，客流和房價變化不大，一些酒店甚至主動摘星，以此規(guī)避星級評定標(biāo)準(zhǔn)的約束。如此前被曝光“浴巾擦廁所”的一些高檔飯店，就存在“無星可摘”的情況。不少業(yè)內(nèi)人士也表示，當(dāng)前“摘星”對高檔飯店的影響力已明顯削弱。 

被摘了星，卻不耽誤賺錢，或者說越來越多的酒店已不在乎自己的星級，而是熱衷于“自定義”，這表明目前的酒店星級評定體系本身遇到了危機(jī)——與市場要求和消費者的評價存在一定的隔閡。 

據(jù)披露，目前的通行做法是按行政級別來決定評定星級飯店等級的權(quán)限：國家評五星，省級評四星，地市評三星。誠如專家指出的，這樣的做法是過去行政主導(dǎo)模式的“遺跡”，既難以有效配置資源，也難以適應(yīng)市場發(fā)展的需要。

眾所周知，酒店是一個高度市場化的行業(yè)。評星完全由行政力量主導(dǎo)，就難免造成評價標(biāo)準(zhǔn)的脫節(jié)。一方面，受市場驅(qū)使的酒店可能不那么在乎外在的星級，特別是一旦品牌成熟后，已有“自定義”的市場權(quán)威和號召力；而消費者對星級的評定標(biāo)準(zhǔn)也缺乏足夠的參與度。這都弱化了現(xiàn)行評星制度對酒店服務(wù)質(zhì)量的實際約束力。 

另一方面，發(fā)牌與摘牌都由行政部門負(fù)責(zé)，這導(dǎo)致其“獎勵”或“懲罰”的市場傳導(dǎo)力嚴(yán)重不足。如一些酒店被摘星了，消費者卻可能完全是無感的。 

因此，市場化改革是評星制度的出路。一是由市場化程度較高的專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)實施評定；二是應(yīng)主動納入國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)管體系，通過推進(jìn)星評標(biāo)準(zhǔn)的市場化、專業(yè)化來擦亮“星級品牌”。 

但不管是由市場化機(jī)構(gòu)來實施評定，還是由行政部門主導(dǎo)，有兩點都至為關(guān)鍵。一是，評價體系應(yīng)當(dāng)是開放的，消費者應(yīng)有參與權(quán)和“投票權(quán)”。在網(wǎng)絡(luò)評價如此便利的今天，基于消費者評議的大數(shù)據(jù)，完全可以得出一個相對公正的口碑評價。 

二是，即便是市場機(jī)構(gòu)評級，行政監(jiān)管仍要守土有責(zé)。越是高星的酒店，越該對應(yīng)足夠的監(jiān)督力度。文旅部方面表示，將對五星級飯店進(jìn)行“全覆蓋、雙隨機(jī)、常態(tài)化”暗訪檢查，這種做法應(yīng)該形成制度化的管理常態(tài)。