原創(chuàng)： 莽山烙鐵頭 X博士

我有個(gè)隱秘不足為外人道的愛好，就是在忙碌一周結(jié)束之后，去家周圍的菜市場逛逛，把這里當(dāng)成自己的承德避暑山莊，雖然環(huán)境鬧哄哄，但總能讓我感覺身揣巨款，隨便買點(diǎn)水果，就Slay了所有攤位。

于是我向我上高三的表弟發(fā)出誠摯邀約，準(zhǔn)備帶他享受一次成年人之間的放松，他卻像被按下單曲循環(huán)的復(fù)讀機(jī)一樣，開始瘋狂模仿我聞所未聞的土味梗：

“窩窩頭，一塊錢四個(gè)，嘿嘿！“

“ 媽媽，我想吃烤山藥；吃，吃大塊的，兩塊夠嗎？“

“誰TM買小米兒??！“

上網(wǎng)查了才知道，原來這是短視頻平臺(tái)上最火的菜市場叫賣三巨頭，也是00后們對(duì)菜市場的全部想象來源。

然而如果你沒去過菜市場，或者還沒接受過社會(huì)的毒打，那么你將永遠(yuǎn)無法體會(huì)菜市場的魅力。

即便你上次去菜市場時(shí)TFBOYS還沒出道，但如果你回憶那個(gè)跟在媽媽購物袋后面的清晨，一定可以給你一種逃離嚴(yán)肅生活的輕松感。

所以，在忙碌的一周工作結(jié)束之后，總會(huì)有人禁受不住去菜市場的誘惑。

因?yàn)楫?dāng)你在三里屯SOHO假扮了一周名媛，一定迫切需要一個(gè)能夠放松，還不會(huì)碰見前任、同事或前同事的地方，平時(shí)去趟SKP衣服都不敢試的你，在買柿子椒的攤位上，連價(jià)都懶得問了。

試問，誰能抵擋住這種渾身通透的感覺？

但是，對(duì)于追求新潮和與眾不同的人來說，“菜市場”這個(gè)詞匯就像“勾股定理”一樣古老而陌生。

在和朋友們暢談周末安排時(shí)，別人都說自己要去School看演出，要去OT蹦迪，誰也不會(huì)貿(mào)然說出自己要去菜市場買菜的計(jì)劃。

然而，如果你在小紅書上搜“菜市場”，就可以看到一堆菜市場愛好者群居于此，分享著自己家樓下的優(yōu)質(zhì)菜市場，以及賣菜大爺大媽的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

以至于形成了一股文藝復(fù)興的風(fēng)潮，史稱菜市場文學(xué)。

在菜市場，你很容易被簡單的細(xì)節(jié)打動(dòng)，比如賣菜阿姨關(guān)心她最近忙不忙，送了這個(gè)網(wǎng)友一些菱角和羅勒葉，讓她感覺回到了江南：

△ 圖片來自博主@林曦的小世界

一旦沉浸在菜市場的氣氛當(dāng)中，戴上耳機(jī)，你也很容易把自己想象成一個(gè)日劇女主角，徜徉在食材的海洋中挑挑揀揀：

還有的時(shí)候，你發(fā)現(xiàn)周末明明在家躺了兩天，周一上班依然特別累，其實(shí)是因?yàn)樘芍⒉荒苷嬲徑饽愕膲毫Α?p>

有人就在挑挑揀揀和討價(jià)還價(jià)中，在滿眼綠色的柿子椒和大蔥之中，才能舒緩緊張的情緒：

△ 圖片來自博主@半城君

除了菜市場文學(xué)以外，菜市場攝影學(xué)也非常興盛，除了這些描寫細(xì)致的心情日記，你還可以看到一堆菜市場拍照教程，有人手把手教你怎么在不起眼的菜市場里拍出帶有煙火氣的照片，成為全菜市場最Chill的人。

有帶著相機(jī)去菜市場，專門抓拍菜市場里各式各樣人物的：

△ 圖片來自博主@糖葫蘆六

然而博主不光上傳作品，還很細(xì)心的把后期濾鏡的每個(gè)參數(shù)都貼了出來，從對(duì)比度到高光，無所不包。

有教你后期參數(shù)的，也有教你如何凹造型的，利用50塊錢一顆的鳳梨，在不起眼的水果攤拍出大片的效果：

△ 圖片來自博主@李阿雪

甚至還有人穿著長裙，在王芳蔬菜配送門口拍出膠片感，讓你以為這是在泰國曼谷的某個(gè)Local夜市，結(jié)果一看地點(diǎn)，竟然是河北燕郊：

△ 圖片來自博主@什么雷雷

甚至還沒踏入菜市場，單是看著這些菜市場里的文字和圖片記錄，就能讓人的心情不由自主的變好。

我覺得原因是這樣的，當(dāng)你看到有人挑挑揀揀買菜的時(shí)候，就會(huì)不由自主地聯(lián)想到隨后的油煙機(jī)聲、炒菜香、碗筷的叮當(dāng)作響以及你媽叫你吃飯的聲音。

這些看似稀松平常的景象是異地生活的你許久沒有感受到的，這種感覺，就像寫字樓的工位上，窗外一道溫暖陽光照到桌上。

其實(shí)不光是本地的菜市場，還有人在旅游時(shí)特別喜歡逛菜市場，有人甚至說：不逛當(dāng)?shù)氐牟耸袌?，你就不算真正了解這個(gè)地方。

這種說法的確有道理，相信很多人在旅游時(shí)都體驗(yàn)過被商業(yè)街支配的恐懼。

南鑼鼓巷、田子坊、戶部巷、城隍廟，去之前都說是當(dāng)?shù)刈钪?jīng)典，去之后發(fā)現(xiàn)賣的都是奶茶、大香腸、鐵板魷魚和長沙臭豆腐。

△ 這個(gè)叫吉事果的東西已經(jīng)強(qiáng)勢占領(lǐng)了全國各大商業(yè)街的市場

也不是說這些東西就難吃，只是覺得大老遠(yuǎn)去了，總得體驗(yàn)點(diǎn)家門口沒有的東西吧？

所以有人就發(fā)現(xiàn)，與其在商業(yè)的多重圍追堵截下無路可逃，不如去當(dāng)?shù)氐牟耸袌隹纯?，雖然不一定好，但一定可以發(fā)現(xiàn)最原汁原味的當(dāng)?shù)靥厣?/p>

在Youtube上，有個(gè)叫“一個(gè)人窮游”的博主，每天就在全中國旅游，但他很少去名勝古跡，反而是到了一個(gè)地方，就先去逛逛菜市場，隨便買點(diǎn)啥。

比如他去天津的菜市場買個(gè)瓜：

去呼和浩特買10塊錢桃：

去濟(jì)南的菜市場買個(gè)窩窩頭：

評(píng)論里都說看完之后很快樂，甚至有種世界和平的感覺。

除了一些國內(nèi)的市場，還經(jīng)常有人在國外逛市場，并且錄成視頻上傳，都可以成為你了解當(dāng)?shù)厍闆r的最好切口。

有人去越南農(nóng)村的菜市場實(shí)地拍攝，發(fā)現(xiàn)這里和中國云南農(nóng)村的習(xí)俗特別相像：

還有人去印度菜市場的魚攤，發(fā)現(xiàn)商販因?yàn)樽诮绦叛霾粴⑸?，就讓魚自己撞刀而死，用魚殺刀。

當(dāng)然，也有人會(huì)去更規(guī)整高級(jí)的市場，體驗(yàn)別樣的風(fēng)情。在各個(gè)視頻網(wǎng)站上，你可以看到一整個(gè)臺(tái)灣家庭跑到紐約切爾西市場吃一頓波士頓龍蝦：

也可以伴隨著俄羅斯大哥搖搖晃晃的鏡頭，去莫斯科的丹尼洛夫斯基市場嘗嘗地道的酸黃瓜：

這些視頻往往沒什么構(gòu)圖、鏡頭和轉(zhuǎn)場，但就是能給一種戴著VR頭盔，置身另一種文化中的感覺。

對(duì)充滿煙火氣菜市場的想象，讓很多人產(chǎn)生過每天去菜市場買菜的想法。

但如果你不是菜市場老炮，還想深度參與菜市場的生活，菜市場也可以變得很殘酷，對(duì)未經(jīng)世事的你進(jìn)行迎頭猛擊。

首先，雖然你拿著一百塊錢就能買不少東西，一問全都三塊兩塊，但如果不每天都進(jìn)行對(duì)比，你根本不知道食材真正的價(jià)格是多少。

更何況，在真實(shí)的生活中，并不是每個(gè)菜市場都能像筑地市場、切爾西市場那樣，滿足你對(duì)煙火氣的所有想象。

其實(shí)我們身邊很多菜市場會(huì)有一點(diǎn)臟亂，魚龍混雜，讓你在大爺大媽搶奪新鮮食材的過程中無所適從。大爺一會(huì)還要接大孫子放學(xué)，你就別想說拍點(diǎn)帥照，感受人間煙火氣了。

不過，時(shí)代在發(fā)展，面對(duì)年輕人對(duì)逛菜市場的需求，其實(shí)，菜市場們也在進(jìn)步，變得更加整潔干凈、明碼實(shí)價(jià)。

在臺(tái)灣，有一群設(shè)計(jì)師就組成了美學(xué)團(tuán)隊(duì)，把當(dāng)?shù)氐氖繓|市場，改造得特別新潮和有質(zhì)感，有的店面招牌被改成了隸書，食材也整整齊齊：

旁邊的花店也被布置得特別精致：

曾經(jīng)有些臟亂的士東市場，甚至被當(dāng)?shù)厝朔Q為“文青菜市場”。

類似的菜市場，在北京也有一家，就是三源里菜市場。

這家菜市場憑借能買到很多其他地方難以購入的新鮮食材，經(jīng)常有明星出沒而聞名，即便價(jià)格并不便宜，但也吸引了很多年輕人前來“參觀”和購買。

而就在最近，北京的三源里菜市場也迎來了一次美學(xué)改造，在騰訊新聞和BMW X2的聯(lián)合之下，將他們的審美融合進(jìn)了菜市場的每個(gè)角落。

他們采用了黑色和熒光綠為主色調(diào)，并且加入了大量拼貼的設(shè)計(jì)風(fēng)格，把三源里菜市場的方方面面都進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，一改普通菜市場視覺標(biāo)識(shí)雜亂沉悶的氣息。

從顏色鮮明的菜市場門面：

再到對(duì)比強(qiáng)烈的商戶招牌：

小到觀感醒目的商品價(jià)簽：

甚至連購物袋都采用了年輕化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，并且分發(fā)給三源里菜市場的攤販，即便你只是買了幾根黃瓜帶走，也可以成為地鐵上最引人注目的那個(gè)。

有人可能會(huì)覺得，菜市場就是買菜的地方，沒有觀賞的社會(huì)屬性，沒有必要被改造成一個(gè)很前衛(wèi)、很新潮的地方，但我覺得不是，因?yàn)椴耸袌隼镞呑钪匾臇|西是“人”，只要有賣菜和買菜的人在，煙火氣不會(huì)消散。

更重要的是，這些看似新潮的裝飾，則是城市美學(xué)的體現(xiàn)，因?yàn)椴耸袌霾⒉灰欢ㄒ且粋€(gè)聽起來很老氣的地方，只要食材不變，裝潢也可以很酷，可以讓人們覺得去菜市場逛街拍照，是一件很有型的事。

所以說，不管你平時(shí)是不是一個(gè)菜市場愛好者，不妨就在這個(gè)周末、起個(gè)大早，去三源里菜市場逛一逛，也許這會(huì)成為你最難忘的菜市場體驗(yàn)。

設(shè)計(jì)/排版：文特森

原標(biāo)題：《你家樓下的菜市場成了當(dāng)代青年的馬爾代夫》

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