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因?yàn)闀r代的飛速發(fā)展以及生活節(jié)奏的日益加快，越來越多的人們向速食主義靠攏。仔細(xì)想一想，你有多久沒有好好坐下來吃一頓飯了？有的時候時間緊迫，我們不得不向速食主義靠攏。速凍食品、油炸食品……我們越來越貪戀著那些被加工過的、保質(zhì)期長的可怕的食物。

生活在大都市的白領(lǐng)小麗，除了周六、周日，幾乎她所有的時間都被繁多的工作所填滿。每天早晨6:30左右從家出發(fā)去地鐵站，乘坐地鐵到達(dá)公司，在公司樓下買一杯咖啡以及一個漢堡作為早餐。如果時間來不及，早餐也就不吃了。

中午吃飯的時間更加不確定，什么時候閑下來點(diǎn)個外賣就過去了。更不用提晚餐了，也是有一頓沒一頓的。然而到了周六周天，她便放飛了自己，想著用一頓大餐來犒勞自己一周的努力工作。因此，幾乎每一次放假她都會和朋友去吃一次火鍋。長時間的飲食作息不規(guī)律，導(dǎo)致了小麗有非常嚴(yán)重的腸胃疾病?？伤坪醪]有放在心上，依舊是我行我素。

可就在幾個月以前，小麗說她吃東西的時候總會有一種哽咽感。就像是嗓子里面卡了一個東西，在吃飯的時候食物難以下咽。剛開始她以為只是慢性咽炎，并沒有放在心上，覺得多喝水就好了。就這樣過了一個星期左右，小麗的癥狀不但沒有消失，反而吞咽更加困難了。小麗這才覺得不對勁，立即上醫(yī)院檢查。

去醫(yī)院檢查后，醫(yī)生告訴小麗說：她患的并不是慢性咽炎，而是食管癌，不過比較幸運(yùn)的是是食管癌早期。還好小麗發(fā)現(xiàn)的及時，否則后果不堪設(shè)想。食管癌在我國是一種高發(fā)性疾病，是由于食管黏膜受到損傷，在反復(fù)修復(fù)過程中發(fā)生基因突變而導(dǎo)致的。

其實(shí)，慢性咽炎與食管癌在臨床表現(xiàn)上還是有一定區(qū)別的。慢性咽炎的臨床表現(xiàn)是咽喉部干癢、有異物感但不影響進(jìn)食，可能會引發(fā)短做而頻繁的咳嗽。而食管癌臨床表現(xiàn)是咽喉部有異物感，并且在吞咽食物時會有梗阻與疼痛感，會導(dǎo)致吞咽食物不暢。因此，大家一定要注重區(qū)分這兩種疾病。一旦發(fā)生自己在吞咽食物時有疼痛感，并且已經(jīng)持續(xù)了一段時間，就一定要去醫(yī)院檢查就醫(yī)了。

如果食道癌可以在早期發(fā)現(xiàn)并及時治療的話，90%是不會致命的。因此，及時檢查治療是至關(guān)重要的。食鹽的攝入量過高、愛吃刺激性食物以及經(jīng)常酗酒，這些情況都可能增加患食管癌的風(fēng)險。當(dāng)然早期食管癌最為快捷有效的檢查方式就是去做胃鏡。因?yàn)橥ㄟ^胃鏡，醫(yī)生不僅僅可以檢查胃部，還可以非常清楚地觀察到食管內(nèi)是否有異物增生。

當(dāng)然，無論是慢性咽炎還是食管癌，難受的都是我們自己。并且這兩種疾病發(fā)生都與黏膜的損傷有關(guān)。而黏膜又是我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)的第一道屏障。因此，我們一定要提高自我的免疫能力。除了積極鍛煉身體，提高自我免疫能力之外。在飲食上，我們可以多食用一些含維生素a的食物。因?yàn)榧皶r補(bǔ)充維生素a可以促進(jìn)粘膜的生長發(fā)育，保護(hù)粘膜。

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